Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Cuvée créée par Joseph De Venoge en hommage aux princes d'Orange.
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Henri-Marc de Venoge émigre depuis son Canton natal de Vaud en Suisse vers la Champagne et crée de Venoge et Cie en 1837 avec son fils Joseph.
La maison sera installée dans un premier temps à Mareuil sur Aÿ et ce n'est que plus tard qu'elle sera installée à Epernay.
Les générations vont se succéder l'une après l'autre et la Maison est toujours installée à Epernay dans la célèbre Avenue de Champagne.
La Maison produite environ 2 millions de bouteilles par an avec différents assemblages provenant de tous les villages de Champagne.
C'est un blanc de blancs composé de Premiers Crus de Trépail et Vertus ainsi que de Grands Crus du Mesnil sur Oger.
La robe est clair et brillante.
En nez comme en bouche, arômes de brioche et de fruits compotés, la finale est tout en élégance et conserve une merveilleuse structure.
A déguster de préférence à l'apéritif autour de 10-12°C, sur des canapés de foie gras de canard ou sur des poissons fins comme le bar poché ou grillé.
