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Drappier Carte d'Or

Champagne - Brut - Drappier
31,86 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
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Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 15%
Pinot Noir 80%
Pinot Meunier 5%
Producteur
Drappier

Drappier

Le Champagne Drappier est une maison de champagne emblématique, reconnue pour son histoire riche et son engagement envers la qualité exceptionnelle de ses cuvées. Fondée en 1808 par François Drappier, maison familiale située dans le village de Urville, au cœur de la Côte des Bar, dans la région champenoise.

L'histoire de la famille Drappier remonte à plus de deux siècles, lorsque François Drappier, vigneron passionné, décide de créer sa propre maison de champagne. Il acquiert des vignes dans la Côte des Bar, une région méridionale de la Champagne, moins connue que la Montagne de Reims ou la Vallée de la Marne, mais qui joue un rôle essentiel dans la diversité du terroir champenois. 

Au fil des générations, la famille Drappier a perpétué son savoir-faire et son héritage viticole, en s'attachant à préserver les valeurs traditionnelles tout en adoptant des pratiques innovantes. Aujourd'hui, la maison est toujours dirigée par la même famille, qui met un point d'honneur à respecter la tradition tout en repoussant les limites de l'excellence. 

Le terroir de la Côte des Bar est un atout majeur pour la qualité des champagnes de la maison. Les vignobles s'étendent sur environ 70 hectares, répartis sur différents villages, dont Urville, où se trouve la maison de Champagne. Le terroir de la Côte des Bar se distingue par ses sols argilo-calcaires, qui confèrent aux raisins une maturité exceptionnelle et une fraîcheur caractéristique. 

Les vignes sont cultivées avec... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Drappier Carte d'Or

Wine Spectator
91/100
Wine Enthusiast
90/100
Vert de Vin
90/100
Falstaff
91/100
Vinum Wine Magazine
16.5/20
Tom Cannavan
93/100

Description Drappier Carte d'Or

La cuvée Carte d’Or exprime l’identité de la maison Drappier situé au cœur de la Côte des Bar. Assemblé majoritairement à base de Pinot Noir, ce dernier confère à ce vin sa structure et ses fines notes de fruits rouges caractéristiques. 

Ce Champagne est d’une grande richesse aromatique. Il développe des arômes de fruits comme la pêche blanche conjugués à des notes d’épices qui lui confère une bouche puissante et complexe. 

Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. 

Un Champagne idéal en apéritif ou à déguster avec le Chaource, fromage emblématique de cette région. 

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