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La maison Hardy doit son nom à un gentleman britannique du 19e siècle, Anthony Hardy. En bon professionnel des vins et spiritueux, Anthony voyage régulièrement dans les Charentes pour contrôler la qualité et s’assurer des approvisionnements des meilleures eaux de vie de Cognac. Il tombe sous le charme de la région et finit par s’y installer. Il fonde la maison Hardy en 1863 et, en grand francophile, il va jusqu’à adopter le coq gaulois comme emblème de sa maison.
Au fil des générations le coq grandit et se développe à l’international, principalement en Europe de l’Est. Jacques Hardy, 4éme génération ouvre de nouveaux marchés en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et en Afrique Anglophone. Et, même si la Maison produit une gamme complète – VS, VSOP, XO – il décide de se concentrer principalement sur le segment luxe du marché, des cognacs haut de gamme, présentés dans des carafes en cristal. C’est ainsi qu’en 1960 nait la série Anniversaire de Mariage avec les « Noces de Perles » (cognac d’âge moyen de 30 ans), « Noces d’Or » (50 ans), « Noces de Diamant » (60 ans), « Noces d’Albâtre » (75 ans), et « Noces d’Argent » (25 ans - revisitée en 2015).
Aujourd'hui, Bénédicte Hardy incarne la cinquième génération familiale. Elle s’est à son tour prise au jeu de la création des carafes, pour relever le défi « esprit haute couture », comme le revendique la marque. Si la série des « cinq éléments » - cinq carafes baptisées « Eau », « Flamme », « Air », « Terre » et « Lumière » - créée en partenariat avec la cristallerie Daum tient une place particulière dans son cœur, son véritable... Lire la suite
Le Cognac Hardy Noces de Diamant est un n joyau rare issu de la prestigieuse appellation Grande Champagne, couronné meilleur spiritueux au monde en 2003. Ce cognac d’exception, vieilli 60 ans en fûts de chêne du Limousin, est présenté dans une carafe en cristal, symbole de raffinement et de tradition.
Fruit d’un assemblage minutieux d'eaux-de-vie sélectionnées par le maître de chai, ce nectar allie des cépages emblématiques : Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard. Avec un degré d’alcool de 40%, il incarne l’équilibre parfait entre puissance et subtilité.
Au nez, il séduit par un rancio généreux et des arômes de prune mûre. En bouche, il révèle des notes d’orange amère et une touche de gingembre, avant de s’épanouir en une finale d’une longueur exceptionnelle, veloutée, où se mêlent des effluves de safran et de cannelle. Un cognac d’exception, à savourer lors des moments les plus précieux