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Baron Otard XO Gold

Cognac - Assemblage - XO - Baron Otard
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Caractéristiques
Producteur
Baron Otard

Baron Otard

La Maison de Cognac Baron Otard est une icône du monde des spiritueux, réputée pour son savoir-faire artisanal et ses cognacs d'exception. Fondée au XVIIIe siècle, cette maison de cognac jouit d'une histoire riche et d'un terroir unique qui confèrent à ses produits une identité inégalée. 

La Maison de Cognac Baron Otard est une icône du monde des spiritueux, réputée pour son savoir-faire artisanal et ses cognacs d'exception. Fondée au XVIIIe siècle, cette maison de cognac jouit d'une histoire riche et d'un terroir unique qui confèrent à ses produits une identité inégalée.

L'histoire de la famille du Baron Otard remonte à François Ier, roi de France au XVIe siècle. Jean-Baptiste Antoine Otard, membre de la noblesse et fervent défenseur du roi, décide de fuir la Révolution française en 1785 et s'exile en Angleterre. Passionné par le Cognac, il décide de créer sa propre maison de négoce et devient un ambassadeur infatigable du spiritueux. Quelques années plus tard, en 1795, il revient en France et choisit Cognac comme berceau de sa maison, où il s'installe dans le Château de Cognac, une forteresse médiévale imposante située sur les rives de la Charente. 

Au fil des générations, la famille Baron Otard transmet son savoir-faire unique et son amour du Cognac, consolidant ainsi l'héritage familial au cœur de cette prestigieuse maison. Les membres de la famille ont su préserver les traditions ancestrales tout en adoptant des méthodes innovantes pour... Lire la suite

Description Baron Otard XO Gold

Cette cuvée trouve sa personnalité dans le parfait équilibre des meilleurs crus. 

Le nez dévoile des arômes riches de sous-bois et des notes de cuir. 

Le Cognac Baron Otard XO Gold allie à la finesse des arômes fruités (pruneau, noisette), la douceur d'une pointe de miel, rehaussée par un soupçon de violette. Le long vieillissement de ses meilleures eaux-de-vie dans les chais du château lui procure une saveur unique. 

De par sa finesse, cette cuvée se dégustera pur afin d’en libérer les meilleurs arômes. 

Il sera particulièrement apprécié avec un dessert aux pommes mais du fromage tel que la fourme d’Ambert. 

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