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Pavillon Rouge du Château Margaux 2015

Bordeaux - Margaux - 2nd vin - Château Margaux
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Bouteille 0,75L
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 74%
Merlot 21%
Petit Verdot 4%
Cabernet franc 1%
Château Margaux

Château Margaux

Le Château Margaux est un nom incontournable dans le vignoble bordelais, dont le prestige et la réputation ont depuis longtemps dépassé les frontières. Connu sous le nom de la « Mothe de Margaux » dès le XIIème siècle, la grande qualité de ses vins fut reconnue au début du XVème siècle grâce aux travaux de vinification du régisseur Berlon, qui sépara les raisins rouges des raisins blancs et réussit à distinguer les meilleures parcelles.

En 1784, ce vin séduisit Thomas Jefferson, futur président des Etats-Unis et alors ambassadeur de France. Au début du XIXème siècle, le Château fut détruit par son propriétaire de l’époque, le marquis de la Colonilla Bertrand Douat, qui le reconstruisit tel que nous le connaissons aujourd’hui avec son péristyle ionique, son escalier monumental et sa façade classique.

La consécration du Château Margaux survient lorsqu’il accède au rang de Ier Grand Cru Classé en 1855, distinction qu’il partage avec 4 autres grands noms de Bordeaux : Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion, Château Latour et Château Mouton Rothschild depuis l’unique révision du classement en 1973. L’appellation Margaux ne sera créée qu’en 1954, s’inspirant de l’excellence irréprochable du Château éponyme.

Appartenant depuis 1977 à la Famille Grecque Mentzelopoulos, le Château Margaux veille aujourd’hui sur un vignoble de 82 hectares dont 70 sont dédiés à la production de vins rouges. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, l’encépagement étant constitué de 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, 3% de Petit... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Pavillon Rouge du Château Margaux 2015

Wine Spectator
94/100
Wine Enthusiast
94/100
Jean-Marc Quarin
95/100
Vert de Vin
95/100
Falstaff
95/100
Vinum Wine Magazine
17/20
Wine Cellar Insider - J. Leve
94/100
Wine Independent - L. Perrotti
94/100
La Revue du Vin de France
17.5/20

Description Pavillon Rouge du Château Margaux 2015

Avec son élégante robe d’un grenat profond et intense, il ne tarde pas à nous séduire avec un premier nez d’une belle complexité.

Des notes de fruits rouges bien mûrs viennent harmonieusement se mélanger avec des nuances délicates de rose.

Après aération se distingue du poivre noir mais aussi de la réglisse.

En bouche, il se trouve être élégant et soyeux. Ample à l’attaque, il est doté d’une texture veloutée, grâce aux tanins parfaitement fondus, qui nous caresse le palais.

La finale sur des arômes mentholés nous laisse une sensation de fraîcheur. 

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