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La Sirène de Giscours 2016

Bordeaux - Margaux - 2nd vin - Château Giscours
31,51 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
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Caractéristiques
Cépages
Merlot 58%
Cabernet sauvignon 24%
Cabernet franc 11%
Petit Verdot 7%
Château Giscours

Château Giscours

Le Château Giscours réunit tous les titres de noblesse propres aux plus grands vins de Margaux. Un premier écrit mentionnant Giscours fait état d'un donjon fortifié vers 1330, mais son histoire ne commencera véritablement qu’en 1552, date à laquelle Pierre de Lhomme, riche drapier bordelais, acquiert le domaine et y fait planter les premières vignes. 

En 1847, le Château fut construit dans le style renaissance tel que nous le connaissons aujourd’hui, puis progressivement son célèbre parc sera aménagé et les outils de production seront modernisés.

Au fameux classement des vins 1855, le Château Giscours sera nommé Troisième Grand Cru Classé. 

Repris en 1995 par la famille Jelgersma, un travail méticuleux sera effectué au vignoble, tant à la vigne qu’au chai, afin de redorer le blason de la propriété. Aujourd’hui, 100 hectares de vignes composent le vignoble : 64% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 3% de Cabernet franc et 3% de Petit Verdot. Les vins sont élevés de 15 à 17 mois dans 50% de barriques neuves en chêne français. 

La propriété produit un second vin, La Sirène de Giscours, ainsi qu’un troisième vin classé en Haut-Médoc, le Haut-Médoc de Giscours.

Les vins du Château Giscours sont synonymes de raffinement et de richesse aromatique, portés sur le fruit et aptes à patienter pour une longue garde.

Notes des critiques professionnels La Sirène de Giscours 2016

Falstaff
90/100
Wine Cellar Insider - J. Leve
91/100
Cellar Tracker
91/100

Description La Sirène de Giscours 2016

La robe est d’un séduisant rouge sombre et très intense. Le vin s’ouvre sur des senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs puis, après aération, apparaissent des notes de cacao mais aussi de fève tonka et de pain grillé. En bouche, il s’avère être rond et moelleux. De l’attaque à la finale, il évolue doucement et nous dévoile de plus en plus d’amplitude. Les tanins sont souples et viennent parfaitement souligner la richesse du milieu de bouche. La finale, très aromatique, nous laisse un agréable goût fruité durant de longues secondes.

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