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Valeur sûre de l’appellation Margaux, le Château Rauzan-Gassies a son histoire qui remonte au XVIIème siècle. Le négociant bordelais Pierre Desmures acquiert en 1661 la maison de Gassies, qui sera scindée en deux plus d’un siècle plus tard : le Château Rauzan d’une part et le Château Rauzan-Gassies d’autre part.
Lors du fameux classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris, le domaine obtient le rang de second Grand Cru Classé. Séduit par son terroir, Paul Quié en devient propriétaire en 1946. Aujourd’hui ce sont ses petits-enfants, Anne-Françoise et Jean-Philippe Quié, qui perpétuent la tradition de ce grand domaine.
Le vignoble, implanté sur 30 hectares de sols de graves profondes ainsi que sablo-graveleux, est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 43% de Merlot et 2% de Petit Verdot. Les vins sont élevés pendant 18 mois en fûts de chêne dont 55% de barriques neuves.
Le domaine produit un second vin, Gassies, vinifié avec les mêmes soins que son aîné.
Les vins de Rauzan-Gassies sont typiques de Margaux, élégants, fins et complexes, prédestinés à une longue garde.
"2012(...) conjugue la grâce et la complexité de ces vins nés dans la douleur. La nature n'a pas épargné la plante,puisque, après un printemps frais et humide, l'été qui lui a succédé fut chaud et surtout très sec.
L'année reste plus tardive que les précédentes mais les rendements sont très faibles et la vigne, pourtant assoiffée, mûrit doucement ses raisins. Fin septembre, la pluie nous presse le pas mais peu de regrets car les raisins sont mûrs. Quoi qu'il arrive, les baies indésirables seront écartées, le tri reste une priorité dans l'esprit de chacun. Les merlots montrent très vite une chair remarquable que l'on avait oubliée.
Quant aux cabernet sauvignon que l'on pouvait craindre, ils ne nous ont pas déçus, toujours fidèles dans notre terre médocaine, ils sont doux, riches d'élégance. (...) 2012 est un très bon millésime et de nombreuses réussites nous attendent". - Eric Boissenot - Œnologue, Docteur-ès-sciences