Un grand vin de Graves-Pessac-Léognan né sous d'excellentes conditions climatologiques.
La robe est pourpre sombre avec quelques reflets noirs de jade.
En nez comme en bouche, très riche palette aromatique allant des petits fruits noirs comme la mûre, le cassis ou la cerise noire du pays basque légèrement mêlées à de petits fruits rouges (framboise et fraise des bois).
En deuxième attaque, notes florales d'épices comme le poivre blanc, d'anis, de réglisse, de badiane avec un final de minéralité.
La bouche est ronde et soyeuse avec des touches fines de tanins bien ciselés, une condition favorable à un long vieillissement.
C'est un grand vin de garde pour plusieurs décennies dont les qualités ne cesseront de grandir avec une probable apogée en 2030.
C'est aussi un vin à déguster immédiatement tellement ses qualités sont grandes.
Les bouteilles seront maintenues couchées, à l'abri de la lumière et du bruit, avec un degré hygrométrique de l'ordre de 70%.
A carafer au moins six heures à l'avance à température ambiante pour lui laisser ses strates de saveurs et de parfums.
