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Château de Beaulon Pineau Vieille Réserve Or (10 ans)

Pineau des Charentes - 10 ans - Château de Beaulon
30,60 $
Bouteille 0,75L avec coffret
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Caractéristiques
Château de Beaulon

Château de Beaulon

Château de Beaulon est une référence dans le monde de la production d'eau-de-vie de cognac et de pineau des Charentes.

Cette maison de renom, située dans la petite commune de Saint-Dizant-du-Gua, en Charente-Maritime, possède une histoire riche et une tradition familiale qui remontent à plusieurs siècles.

L'histoire de la famille Beaulon est étroitement liée à celle de leur domaine. La distillerie a été fondée au début du XVIIIe siècle par Jacques Beaulon, un homme passionné par la vigne et la distillation. Depuis lors, la famille Beaulon a continué à gérer la distillerie de génération en génération, préservant ainsi l'héritage et la tradition qui font la renommée de la maison.

Le domaine s'étend sur près de 90 hectares de vignobles bien entretenus, situés dans la région de Petite Champagne, l'un des crus les plus prisés de Cognac. Ces vignobles bénéficient d'un terroir exceptionnel composé de sols calcaires et argilo-calcaires, qui confèrent aux raisins une richesse aromatique et une complexité uniques. Cette richesse se traduit par des cognacs et des pineaux des Charentes de grande qualité, qui sont l'une des spécialités de la distillerie Beaulon.

Outre la traditionnelle production de cognac, Château de Beaulon est également renommée pour sa production de pineau des... Lire la suite

Description Château de Beaulon Pineau Vieille Réserve Or (10 ans)

C'est un assemblage de jus de raisins au moment de la vendange et de cognac,. tous élaborés exclusivement au Château de Beaulon.

Cet assemblage est alors mis en fûts de chêne français et vieilli pendant au moins 10 ans.

La robe est vieil or.

Le nez, comme la bouche, dévoilent des fragrances et des saveurs d'écorces d'orange de Corse, de pains d'épices sur  un final légèrement boisé, vanillé, avec une fine note de bergamote

Accord mets/vin : sur le melon charentais, canapé de foie gras, en sauce de crème fraîche pour accompagner des poissons de mer comme la lotte, le Saint-Pierre,  mais aussi des viandes blanches.

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