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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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Valeur sûre de l’appellation Margaux, le Château Rauzan-Gassies a son histoire qui remonte au XVIIème siècle. Le négociant bordelais Pierre Desmures acquiert en 1661 la maison de Gassies, qui sera scindée en deux plus d’un siècle plus tard : le Château Rauzan d’une part et le Château Rauzan-Gassies d’autre part.
Lors du fameux classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris, le domaine obtient le rang de second Grand Cru Classé. Séduit par son terroir, Paul Quié en devient propriétaire en 1946. Aujourd’hui ce sont ses petits-enfants, Anne-Françoise et Jean-Philippe Quié, qui perpétuent la tradition de ce grand domaine.
Le vignoble, implanté sur 30 hectares de sols de graves profondes ainsi que sablo-graveleux, est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 43% de Merlot et 2% de Petit Verdot. Les vins sont élevés pendant 18 mois en fûts de chêne dont 55% de barriques neuves.
Le domaine produit un second vin, Gassies, vinifié avec les mêmes soins que son aîné.
Les vins de Rauzan-Gassies sont typiques de Margaux, élégants, fins et complexes, prédestinés à une longue garde.
VIGNOBLE : Superficie en production: 28 hectares
Aire de production : Margaux – Zone Natura 2000
Sols : Graves profondes, sables graveleux
Age moyen des vignes : 35 ans
Densité : 10 000 pieds (stocks) - hectare
Rendement moyen 2023 : 25 hl/ha
VENDANGES : Merlot: du 7 au 15 septembre 2023 Cab. Sauvignon : du 18 au 29 septembre 2023
VINIFICATIONS : Fermentation alc.: 7 jours
Fermentation malo.: 20 jours
Cuvaison des merlots : 18 jours
Cuvaison des cab. Sauv. : 18 jours
ELEVAGE : Entonnage : 09 novembre 2023
18 mois barriques de chêne français.
