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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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Créé à la fin du XVIIIe siècle, Château Bellefont-Belcier est idéalement situé sur la côte Sud de Saint-Emilion, cotoyant Château Pavie, Château Larcis-Ducasse et Château Tertre Roteboeuf.
Le Domaine Bellefont-Belcier appartenait à l’origine à une puissante famille bordelaise : à la fin du XVIIIe siècle, le Comte Louis-François de Belcier avait d’abord fondé le vignoble pour ensuite, au début du XIXe, édifier le château qu’il nomme Bellefont (diminutif de « Belle Fontaine », en référence aux nombreuses sources à proximité du château issues du coteau argilo-calcaire).
Le château Bellefont -Belcier est situé sur la commune de Saint-Laurent-des-Combes dans l’aire d’appellation Saint-Emilion Grand Cru. Le vignoble s’étend sur 13,5 hectares de vigne d’un seul tenant. Il est découpé en trois zones distinctes : le plateau calcaire, la côte sud argilo–calcaire, le pied de côte argilo-sableux.
Sur ces différents types de sol, nous retrouvons les trois grands cépages rouges du Bordelais dans la proportion suivante : 72% de Merlot, 17% de Cabernet Franc et 11% de Cabernet Sauvignon reparties sur 28 parcelles.
Vendanges : 19 Septembre au 5 Octobre.
Sols : Argilo-Calcaire - Molasses du Fronsadais.
Pratique culturelle : Gestion parcellaire, culture traditionelle, enherbement, respect des équilibres environnementaux.
Vinification : Les fermentations sont réalisées sans adjonction de soufre, une dose minimale sera apportée au cours de l’élevage. Vinification en cuves béton.
