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Valeur sûre de l’appellation Margaux, le Château Rauzan-Gassies a son histoire qui remonte au XVIIème siècle. Le négociant bordelais Pierre Desmures acquiert en 1661 la maison de Gassies, qui sera scindée en deux plus d’un siècle plus tard : le Château Rauzan d’une part et le Château Rauzan-Gassies d’autre part.
Lors du fameux classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris, le domaine obtient le rang de second Grand Cru Classé. Séduit par son terroir, Paul Quié en devient propriétaire en 1946. Aujourd’hui ce sont ses petits-enfants, Anne-Françoise et Jean-Philippe Quié, qui perpétuent la tradition de ce grand domaine.
Le vignoble, implanté sur 30 hectares de sols de graves profondes ainsi que sablo-graveleux, est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 43% de Merlot et 2% de Petit Verdot. Les vins sont élevés pendant 18 mois en fûts de chêne dont 55% de barriques neuves.
Le domaine produit un second vin, Gassies, vinifié avec les mêmes soins que son aîné.
Les vins de Rauzan-Gassies sont typiques de Margaux, élégants, fins et complexes, prédestinés à une longue garde.
Second vin du Château Rauzan Gassies, l’Orme de Rauzan Gassies est un vin charmeur d’une grande finesse. Arborant une superbe robe pourpre, le vin s’offre à nous avec un nez dominé par les fruits frais comme la groseille, la cerise, ou encore la prune. En bouche, l’attaque franche évolue rapidement sur plus de puissance. Le corps est dense et les tanins parfaitement mûrs possèdent une texture soyeuse. L’équilibre entre générosité et vivacité se fait parfaitement, apportant de la fraîcheur. La finale gourmande est dominée par des arômes de mûre.
