Bourgogne Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne 2008 Grand cru

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Bouchard Père & Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2008

Name: Bouchard Père & Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2008
Brand: Bouchard Père & Fils
SKU: PGC-4365
Price: 131.64 USD
Availability: InStock
Rating: 4.675000000000001 (5 reviews)

Bourgogne - Corton-Charlemagne - Grand Cru - Bouchard Père & Fils

4.68/5 Notes des critiques professionnels (5)

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Stocké dans notre chai climatisé

Caractéristiques

Cépages

Chardonnay 100%

Producteur

Bouchard Père & Fils

Région

Bourgogne

Appellation

Corton-Charlemagne

Classement

Grand Cru

Terroir

Côte de Beaune

Millésime

2008

Couleur

Blanc

Degré d'alcool

13,5°

Type de vieillissement

En fût de chêne

Température de service

Entre 10° et 12°

Stockage

Bouteille couchée

Conditionnement

Bouteille 0,75L

+ Plus

Bouchard Père & Fils

C'est en 1731 que Michel BOUCHARD fonda la maison Bouchard Père et fils, une très ancienne Maison de vins de Bourgogne dont les traditions se perpétuent sur 9 générations et depuis plus de 280 ans.

Depuis 1775, la Maison Bouchard a acquis parcelle après parcelle un Domaine qui à ce jour s'étend sur 130 hectares dont 12 seulement sont classés juridiquement Grands Crus tout en haut de la hiérarchie qualitative des Bourgognes. Ce domaine comprend des parcelles de vignes appelées "climat" aux noms mythiques : Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Bonnes-mares, Meursault Perrières...

1820 : Bernard BOUCHARD achète le site de l'ancien château de Beaune, une forteresse royale construite au XVème siècle, pour y stocker ses vins dans des caves à 10 mètres de profondeur, qui abrite encore aujourd'hui une collection unique d'environ 2000 bouteilles du XIXème siècle.

Traditions et Modernité pourrait être la devise de cette Maison qui a investi en 2005 dans un outil de travail performant, la cuverie Saint Vincent à Savigny-lès-Beaune, basée à 5 mètres sous terre permettant ainsi aux raisins par gravitation d'accéder naturellement aux 138 cuves de macération ou aux pressoirs. Les vins sont ensuite élevés sous bois dans un chai d'une capacité de 4000... Lire la suite

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Notes des critiques professionnels Bouchard Père & Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2008

Wine Spectator

94/100

Jancis Robinson

17/20

Bettane & Desseauve

19.5/20

Gilbert & Gaillard

98/100

Cellar Tracker

93/100

Description Bouchard Père & Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2008

Très prisé par Charlemagne, le Corton était à l’époque exclusivement planté en rouge.

C’est à partir de la fin de la vie de l’Empereur que le Chardonnay fût planté sur les parcelles les plus orientées au sud afin que le vin blanc ne tâche pas sa barbe fleurie.

Plus récemment, en 1909, la maison Bouchard Père & Fils décide d’acquérir 60% du climat « Le Corton » soit au total 6,93ha. Ce climat possède la particularité d’être planté à la fois en pinot noir mais aussi en chardonnay.

Ce Corton-Charlemagne Grand Cru développe un bouquet intense complexe associant à la fois des arômes de fruits, de grillé mariés à des notes minérales très caractéristique de ce terroir.

Cela en fait un vin riche et puissant avec un potentiel de garde pouvant aller jusqu’à 20 ans.

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