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Louis Roederer Collection 243

Champagne - Brut - Louis Roederer
50,84 $

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Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 42%
Pinot Noir 40%
Pinot Meunier 18%
Producteur
Louis Roederer

Louis Roederer

La Maison Louis Roederer est l’un des noms revenant sur toutes les lèvres lorsque l’on parle de grandes maisons de Champagne, étant encore l’une des rares à être rester familiale depuis maintenant plus de deux siècles.

Régnant sur un vignoble de 240 hectares classés sur de somptueux terroirs en Premiers Crus et en Grands Crus, la Maison Louis Roederer n’a jamais cessé d’offrir des Champagnes généreux qui agrémentent toutes les occasions.

La Maison Roederer : un héritage familial

C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de la maison de son oncle : la maison de champagne Dubois Père et Fils à Reims, qu’il avait fondée en 1776. Dès lors, il choisit de prendre à revers les us et coutumes de la région et se révèle soucieux de contrôler toutes les étapes de fabrication de son Champagne. A l’époque, la commercialisation est l’affaire du négoce tandis que le vignoble appartient tout entier aux vignerons. Ainsi, en 1845, Louis Roederer achète une quinzaine d’hectares de vignes classées en Grand Cru et acquiert le statut de vigneron-négociant afin de concilier les deux métiers. 

En 1876, Louis Roederer II, qui a succédé à son père à la suite de son décès en 1870, crée à la demande du Tsar Alexandre II une cuvée spéciale pour la consommation exclusive des Tsars de... Lire la suite

Description Louis Roederer Collection 243

La cuvée Collection 243 a été créée à partir de la réserve perpétuelle et des vins de réserve vieillis sous-bois, complétés majoritairement par la vendange 2018.

Le numéro de Collection, qui représente le nombre d'assemblages depuis la création de la Maison Louis Roederer, permet aussi à tous les amateurs de choisir leur vin en fonction du degré de jeunesse ou de maturité qu'ils désirent et apprécient.

Le premier nez laisse développer une très belle fraicheur. Les fruits murs sont omniprésents telle que la Mirabelle révélée par le Pinot Noir, des notes d’agrumes sucrées (tarte au citron), des fragrances de fleurs blanches délicates (jasmin) révélée cette fois-ci par le Chardonnay.

La bouche est dense, profonde et structurée. Le Pinot Noir apporte une matière charnue qui se prolonge par une fraîcheur saline et pointe d’amertume.

La puissance et la richesse du Pinot Noir à maturité sont complétées par la fraicheur calcaire et la densité du Chardonnay.

Ce vin dégage une belle énergie et un style gourmand qui saura ravir les papilles en apéritif avec des fruits de mer ou accompagné d’une viande blanche.

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