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Maxime Trijol 1989

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Millésimé - Maxime Trijol

Un Cognac d'une seule année et d'un seul Cru..

153,48 $
Bouteille 0,70L avec coffret
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Caractéristiques
Producteur
Maxime Trijol

Maxime Trijol

La Maison Trijol est installée au coeur de la Région de Cognac à quelques kilomètres de Cognac. Une partie du vignoble s'étend sur la Grande Champagne, Premier Cru et est planté principalement en Ugni-Blanc.

Leur premier alambic pour distiller fut monté en 1859 et la Maison est à ce jour dirigée par une cinquième génération, Jean-Jacques Trijol.

Fidèle à sa Charte, Premiers Grands Crus n'a retenu que les cognacs Trijol Grande Champagne, un cru parmi les 6 crus de la région de Cognac mais classé Premier Cru tout en haut dans la hiérarchie de crus de Cognac pour ses qualités..

Description Maxime Trijol 1989

Une fois de plus la Nature a gâte les vignerons avec cette fin d'été ensoleillée. Les raisins à la vendange se révèlent très puissants et le vin, après fermentation alcoolique, est très riche en parfums. Une fois distillé, c'est une explosion de bonheurs.

Le temps a fait le reste depuis 1988 révélant une large palette de fragrances comme le distillateur pouvait le présager au cours de la distillation de cette seule et unique année.

La bouche est bien ronde et le bois de chêne très présent en finissant sur une belle longueur;

A déguster avec le meilleur cigare de votre choix.

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