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Lhéraud Bons bois 1967

Cognac - Bons Bois - Millésimé - Lhéraud
545,12 $
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Caractéristiques
Producteur
Lhéraud

Lhéraud

Cognac Lhéraud est une maison de Cognac artisanale, reconnue pour son engagement envers la tradition et la qualité exceptionnelle de ses cognacs. Fondée par la famille Lhéraud il y a plus de quatre générations, cette maison familiale perpétue avec passion un savoir-faire ancestral, tout en célébrant les merveilles du terroir de la région de Cognac.

L'histoire de la famille Lhéraud remonte au XIXe siècle, lorsque Léopold Lhéraud, un viticulteur passionné, décide de se lancer dans la production de cognac. Depuis lors, la famille s'est attachée à préserver et à transmettre son savoir-faire unique de génération en génération.

Les vignobles de la maison sont situés dans le cru de Grande Champagne, le plus prestigieux de la région, réputé pour son sol calcaire unique. Ce terroir donne naissance à des raisins d'une qualité exceptionnelle, riches en arômes et en caractère, qui sont le fondement des cognacs Lhéraud.

La maison Lhéraud attache une grande importance à la sélection rigoureuse des raisins. Les vendanges sont effectuées à la main, permettant une sélection minutieuse des grappes les plus mûres et les plus saines. Cette attention aux détails se reflète dans la qualité des eaux-de-vie produites, qui sont ensuite distillées de manière traditionnelle dans des alambics en cuivre. Cette méthode artisanale garantit la préservation des arômes subtils et la richesse du terroir dans les cognacs Lhéraud.

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Description Lhéraud Bons bois 1967

Cette merveilleuse eau-de-vie se présente à nous dans la classique bouteille des cognacs Lheraud, la copie d'une bouteille du XVIIIè siècle.

Avec une robe acajou profond aux reflets ambrés, il présente la maturité de l'oxydation naturelle des cognacs vieillis durant de longues décennies. On découvre lors de la dégustation des couches aromatiques qui se succèdent les unes aux autres : d'abord le fruité avec de l'abricot sec et des prunes en surmaturité, puis vient une touche de fraîcheur avec des notes florales et d'eucalyptus, du rancio fin. Le tout ancré dans une structure à forte personnalité avec des notes empyreumatiques évoquant le feu de bois, ainsi que des notes terreuses et de cuir. Remarquable de complexité.

Une texture grasse et huileuse accompagne la dégustation en bouche. D'un point de vue aromatique, le rancio est délicatement présent, accompagné de touches de fruits secs. Des notes d'écorce d'orange apportent une pointe de fraîcheur. Une belle architecture tannique lui confère force et vigueur, dans une finale longue et généreuse sur des notes herbacées et épicées. Une personnalité complexe et forte de ses origines, un merveilleux cognac au caractère bien trempé.

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