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Louis Roederer Blanc de Blancs Millésime 2015

Champagne - Brut - Premier Cru - Blanc de blancs - Louis Roederer

Ses tonalités contrastées oscillent entre intensité et légèreté.

85,52 $

Format et conditionnement

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Paiement 100% sécurisé
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 100%
Producteur
Louis Roederer

Louis Roederer

La Maison Louis Roederer est l’un des noms revenant sur toutes les lèvres lorsque l’on parle de grandes maisons de Champagne, étant encore l’une des rares à être rester familiale depuis maintenant plus de deux siècles.

Régnant sur un vignoble de 240 hectares classés sur de somptueux terroirs en Premiers Crus et en Grands Crus, la Maison Louis Roederer n’a jamais cessé d’offrir des Champagnes généreux qui agrémentent toutes les occasions.

La Maison Roederer : un héritage familial

C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de la maison de son oncle : la maison de champagne Dubois Père et Fils à Reims, qu’il avait fondée en 1776. Dès lors, il choisit de prendre à revers les us et coutumes de la région et se révèle soucieux de contrôler toutes les étapes de fabrication de son Champagne. A l’époque, la commercialisation est l’affaire du négoce tandis que le vignoble appartient tout entier aux vignerons. Ainsi, en 1845, Louis Roederer achète une quinzaine d’hectares de vignes classées en Grand Cru et acquiert le statut de vigneron-négociant afin de concilier les deux métiers. 

En 1876, Louis Roederer II, qui a succédé à son père à la suite de son décès en 1870, crée à la demande du Tsar Alexandre II une cuvée spéciale pour la consommation exclusive des Tsars de... Lire la suite

Description Louis Roederer Blanc de Blancs Millésime 2015

Un grand vin de Louis Roederer récolté exclusivement sur la Côte de Blancs composé de 100% de Chardonnay.

Un Grand Cru exclusivement dont 10% est vinifié sous bois en foudres de chêne.

La robe est Or clair très pur aux éclats très vifs avec quelques vert clair. Ce Grand Cru est ensuite vieilli pour une maturation optimale pendant environ 5 ans. Le vin est ensuite dégorgé six mois au moins avant l'expédition.

La première attaque en nez est très fleurée (fleurs blanches de fruitiers principalement) suivie de touches remarquables d'agrumes comme le pamplemousse ou le citron de Menton.

La bouche est très veloutée et riche avec des touches d'agrumes, de brioche légère et toastée et vanillée.

A consommer aux alentours de 10 à 12°C

Conviendra parfaitement sur des toasts de caviar, de saumon fumé en toutes saisons et en été avec des cubes de  melon charentais.

Un très beau potentiel de garde sur plusieurs années.

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