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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
I suoi toni contrastanti oscillano tra intensità e leggerezza.
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
La casa Louis Roederer è uno dei nomi sulla bocca di tutti quando si parla di grandi case Champagne, essendo ancora una delle Rare a rimanere di proprietà della famiglia da oltre due secoli.
Regnando su un vigneto di 240 ettari classificato come Premiers Crus e Grands Crus, la Casa di Louis Roederer non ha mai smesso di offrire generosi Champagne che abbelliscono ogni occasione.
Era il 1833 quando Louis Roederer ereditò la casa dello zio: la Maison Champagne Dubois Père et Fils di Reims, che aveva fondato nel 1776. Da quel momento, scelse di stravolgere gli usi e i costumi della regione e si dimostrò desideroso di controllare tutte le fasi della produzione del suo Champagne. All'epoca, la commercializzazione era appannaggio dei commercianti di vino, mentre i vigneti appartenevano interamente ai viticoltori. Così, nel 1845, Louis Roederer acquistò una quindicina di ettari di vigne classificate come Grand Cru e acquisì lo status di viticoltore-negoziante per conciliare i due mestieri.
Nel 1876, Louis Roederer II, succeduto al padre dopo la sua morte nel 1870, creò una cuvée speciale per il consumo esclusivo degli zar di Russia, la famosa Cuvée Cristal, su richiesta dello zar Alessandro II.... Vedi altro...
Un grande vino di Louis Roederer raccolto esclusivamente nella Côte de Blancs, composto al 100% da Chardonnay.
Un Grand Cru esclusivamente vinificato per il 10% in tini di rovere.
lo La robe è un oro chiaro molto puro con lampi di verde chiaro molto luminosi. Questo Grand Cru viene poi invecchiato per una maturazione ottimale per circa 5 anni. Il vino viene poi sboccato almeno sei mesi prima della spedizione.
La prima impressione al naso è di fiori (principalmente fiori di frutta bianca), seguita da notevoli note di agrumi come pompelmo e limone di Mentone.
Al palato è vellutato e ricco, con note di agrumi, leggera brioche tostata e vaniglia.
Da servire a circa 10-12°C
Perfetto con toast al caviale, salmone affumicato o ceviche di orata.
Ottimo potenziale di invecchiamento per diversi anni.
Come antipasto, il matrimonio tra la mineralità dello Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 e la delicatezza di una ceviche di orata crea un abbinamento vibrante e raffinato.
