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Lo Château de Beaucastel è un emblematico vigneto del Domaine della Valle del Rodano, rinomato per i suoi vini eccezionali e la sua lunga tradizione enologica. Situato nella denominazione Châteauneuf-du-Pape, questo Domaine a gestione familiare incarna perfettamente il carattere unico di questa prestigiosa regione vinicola.
La storia risale agli inizi del XIX secolo, quando la famiglia Perrin acquistò il Domaine. Da allora, diverse generazioni si sono succedute, perpetuando il know-how e l'impegno costante per la qualità e la tradizione.
Il Domaine è noto per la sua filosofia di rispetto del terroir e per la sua forte adesione ai principi dell'agricoltura biodinamica. Le viti sono coltivate in modo ecologico, in armonia con la natura, senza l'uso di prodotti chimici aggressivi. Questo approccio assicura la salute dei terreni e garantisce la pura espressione del terroir nei vini.
I vini sono prodotti principalmente con i 13 vitigni autorizzati nella denominazione Châteauneuf-du-Pape. Questa diversità di vitigni permette di creare assemblaggi complessi ed equilibrati, dando origine a vini di grande ricchezza e profondità.
I vini rossi sono rinomati per la loro concentrazione, la struttura tannica e la capacità di invecchiare per molti anni. Offrono una tavolozza aromatica intensa, con note di frutti neri, spezie, gariga e liquirizia. Al palato sono potenti e complessi, con tannini setosi e un lungo finale.
Anche i vini bianchi sono notevoli, combinando freschezza,... Vedi altro...
Riconosciuta per il suo equilibrio, la sua eleganza e il suo notevole potenziale di invecchiamento, l'annata 2009 di Château de Beaucastel è una brillante testimonianza della competenza e del know-how del Domaine.
Il vigneto, situato in un terroir ricco e diversificato di ciottoli arrotolati, argilla, sabbia e calcare, beneficia di viti antiche le cui radici affondano in profondità nel terreno. Questa ricchezza del terroir si riflette nel carattere del vino.
Quando si tratta di invecchiare, ognuna delle tredici varietà di uva viene vendemmiata separatamente a mano, per rispettare le loro caratteristiche individuali. La vinificazione avviene in tini tronco-conici per i vitigni riducenti e in tini tradizionali per i vitigni ossidativi. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in foudres di rovere per un anno, una fase cruciale per l'armonizzazione dei diversi vitigni.
All'occhio, lo Château de Beaucastel 2009 si presenta con un colore quasi nero, a testimonianza della sua concentrazione e ricchezza. Il naso è fine e potente, con aromi di frutti rossi, spezie e gariga. Al palato, l'attacco è magnifico, pieno e morbido, con sapori di fico, ciliegia, mora e frutta stufata, sostenuti da una fine acidità. I tannini sono presenti ma estremamente fini, contribuendo alla struttura e alla complessità del vino.
Servita a circa 15°C e idealmente decantata, questa grande annata di Beaucastel è una scelta privilegiata per gli intenditori e gli amanti dei vini eccezionali. Con il suo perfetto equilibrio e la sua complessità aromatica, è senza dubbio uno dei migliori rappresentanti della sua denominazione e della sua annata.
