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Château Pontet-Canet 1996

Bordeaux - Pauillac - 5ème Grand Cru Classé - Château Pontet-Canet

5ème Grand Cru Classé en 1855

135,22 $
Bouteille 0,75L
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 56%
Merlot 38%
Cabernet franc 6%
Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet

Perché sur les hauteurs de l’appellation Pauillac, le Château Pontet-Canet est l’un des crus les plus incontournables du Médoc. Son fondateur Jean-François de Pontet, écuyer du roi et gouverneur du Médoc, l’acquiert en 1725, puis ses héritiers achètent quelques années plus tard les terres voisines du lieu-dit Canet : ainsi naît le Château Pontet-Canet. 

Le domaine accédera au titre de Cinquième Grand Cru Classé lors du classement des vins de 1855 officialisé pour l’exposition universelle de Paris. Il sera acquis par Herman Cruse, négociant bordelais d’origine danoise, une dizaine d’années plus tard et sera alors rénové de fond en comble.

Ce n’est que lors de son rachat par Guy Tesseron en 1975, déjà propriétaire du Château Lafon-Rochet à Saint-Estèphe, que le domaine commence à renaître de son éclat. Son fils Alfred dévoilera l’extraordinaire potentiel de son terroir à partir de 1994, en convertissant notamment le domaine à l’agriculture biodynamique grâce au soutien de son régisseur et homme de confiance Jean-Michel Comme.

Aujourd’hui, c’est sa fille Justine Tesseron qui poursuit son œuvre, faisant rayonner Pontet-Canet sur la scène viticole.

Le Château Pontet-Canet règne aujourd’hui sur un vignoble de 81 hectares, entièrement conduit selon les principes de la biodynamie depuis le millésime 2004. Le domaine fait ainsi figure de précurseur et de référence en la matière dans le monde des Grands... Lire la suite

Description Château Pontet-Canet 1996

Vin à la robe d’un rouge rubis aux reflets tuilés, Pontet Canet 1996 possède un nez complexe et séduisant. On y retrouve des parfums de fruits rouges confiturés, de cuire, ainsi qu’un boisé subtil provenant de son élevage en barrique. En bouche, l’attaque souple évolue sur un corps ample et velouté. Les tanins finement ciselés et parfaitement intégrés offrent une texture soyeuse. Les saveurs de fruits sont intenses et mêlées à des arômes d’épices et de vanille créant une harmonie parfaite. La dégustation s’achève sur une finale raffinée qui laisse entrevoir encore un potentiel de quelques années de garde.

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