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Château Pontet-Canet 1996
5ème Grand Cru Classé en 1855
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Château Pontet-Canet
Das auf den Höhen der Appellation Pauillac gelegene Château Pontet-Canet ist einer der wichtigsten Crus des Médoc. Sein Gründer, Jean-François de Pontet, königlicher Gesandter und Gouverneur des Médoc, erwarb es 1725, und einige Jahre später kauften seine Erben die benachbarten Ländereien von Canet: So entstand das Château Pontet-Canet.
Das Weingut wurde in der für die Pariser Weltausstellung 1855 erstellten offiziellen Weinklassifizierung mit dem Titel Cinquième Grand Cru Classé ausgezeichnet. Ein Jahrzehnt später wurde es von Herman Cruse, einem Bordeaux-Kaufmann dänischer Herkunft, erworben und vollständig renoviert.
Erst mit dem Kauf durch Guy Tesseron, der bereits Château Lafon-Rochet in Saint-Estèphe besaß, im Jahr 1975 begann die Domaine wieder zu glänzen. Sein Sohn Alfred sollte ab 1994 das außergewöhnliche Potenzial seines Terroirs erschließen, indem er die Domaine dank der Unterstützung seines Verwalters und Vertrauten Jean-Michel Comme vor allem auf biodynamischen Anbau umstellte.
Heute ist es seine Tochter Justine Tesseron, die seine Arbeit fortsetzt und Pontet-Canet in der Weinszene zu neuem Glanz verhilft.
Heute regiert Château Pontet-Canet über einen 81 Hektar großen Weinberg, der seit dem Jahrgang 2004 vollständig nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird. Damit ist die Domaine ein Vorreiter und Maßstab in der Welt der Bordeaux Grands Crus Classés. Im... Mehr sehen ...
Beschreibung Château Pontet-Canet 1996
Der rubinrote Wein La robe Pontet Canet 1996 hat eine komplexe und verführerische Nase. Man erkennt Aromen von konfitürartigen roten Früchten, Backen und eine subtile Holznote, die von seinem Ausbau im Fass herrührt. Am Gaumen entwickelt sich ein geschmeidiger Auftakt zu einem vollen, samtigen Körper. Die fein ziselierten, perfekt integrierten Tannine bieten eine seidige Textur. Intensive Fruchtaromen mischen sich mit Gewürz- und Vanillearomen und bilden eine perfekte Harmonie. Die Verkostung endet mit einem raffinierten Abgang, der noch einige Jahre Lagerung verspricht.