Der Jahrgang 2009 von Château de Beaucastel ist bekannt für seine Ausgewogenheit, seine Eleganz und sein bemerkenswertes Alterungspotenzial und ist ein leuchtendes Zeugnis für die Kompetenz und das Know-how der Domaine.
Der Weinberg, der in einem reichhaltigen und vielfältigen Terroir aus gewalzten Kieselsteinen, Lehm, Sand und Kalkstein liegt, profitiert von alten Reben, deren Wurzeln tief in den Boden eindringen. Dieser Reichtum des Terroirs spiegelt sich im Charakter des Weins wider.
Für den Ausbau wird jede der dreizehn Rebsorten separat von Hand geerntet, um ihre individuellen Eigenschaften zu respektieren. Die Weinbereitung erfolgt in kegelstumpfförmigen Bottichen für die reduzierenden Rebsorten und in traditionellen Bottichen für die oxidierenden Rebsorten. Nach der Gärung wird der Wein ein Jahr lang in Eichenfässern ausgebaut, eine entscheidende Phase für die Harmonisierung der verschiedenen Rebsorten.
Auf den ersten Blick hat der Château de Beaucastel 2009 eine fast schwarze Farbe, die von seiner Konzentration und Reichhaltigkeit zeugt. In der Nase ist er fein und kräftig zugleich und bietet Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen ist der Auftakt großartig, voll und geschmeidig, mit Aromen von Feigen, Kirschen, Brombeeren und Kompott, unterstützt von einer feinen Säure. Die Tannine sind präsent, aber sehr fein und tragen zur Struktur und Komplexität des Weines bei.
Bei einer Serviertemperatur von 15°C und idealerweise dekantiert, ist dieser große Jahrgang von Beaucastel eine bevorzugte Wahl für Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Weine. Mit seiner perfekten Ausgewogenheit und aromatischen Komplexität ist er zweifellos einer der besten Vertreter seiner Appellation und seines Jahrgangs.
