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Vranken Diamant Brut

Champagne - Brut - Vranken
Vranken Diamant : le juste équilibre entre le pinot noir et le chardonnay.
45,45 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Pinot Noir 50%
Chardonnay 50%
Producteur
Vranken

Vranken

Probablement l'une des maisons de Champagne les moins anciennes puisqu'elle fut fondée par Paul-François Vranken en 1976.

Cette Maison est établie à Reims, à la villa Demoiselle un nom qui sera repris par cette Maison pour l'une de ses qualités prestigieuses.
La Maison Vranken dans les caves de la villa Demoiselle possède plus de 300.000 bouteilles millésimées.
Cette Maison rejoindra la Maison Pommery en 2002 pour former le groupe Vranken-Pommery.
Le champagne Vranken élabore plusieurs qualités de champagnes. 

Description Vranken Diamant Brut

C'est un champagne d'assemblage en équilibre parfait entre cépage chardonnay et cépage pinot noir de vignobles Grands Crus Classés élaboré par la prestigieuse maison de champagne Vranken-Pommery et présenté dans un élégant flacon avec un clin d'oeil à la taille diamant.

La robe est jaune pâle claire aux reflets verdoyants.

Le nez est élégant et complexe avec des arômes floraux d'aubépine et de tilleul incarné par les chardonnays et des arômes de fruits noirs mûrs comme la crème de cassis, cerise noire ou cerise bigarreau Napoléon orchestré par les pinots noirs.

La bouche est ample et complexe, dotée d’une belle vivacité avec des arômes légèrement toastés de brioche et de pain.

Accords mets/vin : à servir entre 8-10°C tout au long d'un repas sur une cannette rôtie, crémeux de cerneaux de noix et quetsches. Excellent sur un homard bleu de Bretagne ou d'Ecosse, grillé au naturel, beurre blanc. Fabuleux sur une tarte à la mirabelle d'Alsace.

Bouteilles couchées à conserver en cave à l'abri de la lumière et du bruit avec un degré hygrométrique autour de 70%. Nous suggérons des dégustations successives afin de mesurer son évolution jusqu'à son apogée qualitative.

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