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Drappier Grande Sendrée 2008 Magnum

Champagne - Extra brut - Millésimé - Drappier
182,01 $
Magnum 1,5L
Epuisé
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Pinot Noir 55%
Chardonnay 45%
Producteur
Drappier

Drappier

Le Champagne Drappier est une maison de champagne emblématique, reconnue pour son histoire riche et son engagement envers la qualité exceptionnelle de ses cuvées. Fondée en 1808 par François Drappier, maison familiale située dans le village de Urville, au cœur de la Côte des Bar, dans la région champenoise.

L'histoire de la famille Drappier remonte à plus de deux siècles, lorsque François Drappier, vigneron passionné, décide de créer sa propre maison de champagne. Il acquiert des vignes dans la Côte des Bar, une région méridionale de la Champagne, moins connue que la Montagne de Reims ou la Vallée de la Marne, mais qui joue un rôle essentiel dans la diversité du terroir champenois. 

Au fil des générations, la famille Drappier a perpétué son savoir-faire et son héritage viticole, en s'attachant à préserver les valeurs traditionnelles tout en adoptant des pratiques innovantes. Aujourd'hui, la maison est toujours dirigée par la même famille, qui met un point d'honneur à respecter la tradition tout en repoussant les limites de l'excellence. 

Le terroir de la Côte des Bar est un atout majeur pour la qualité des champagnes de la maison. Les vignobles s'étendent sur environ 70 hectares, répartis sur différents villages, dont Urville, où se trouve la maison de Champagne. Le terroir de la Côte des Bar se distingue par ses sols argilo-calcaires, qui confèrent aux raisins une maturité exceptionnelle et une fraîcheur caractéristique. 

Les vignes sont cultivées avec... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Drappier Grande Sendrée 2008 Magnum

Wine Enthusiast
94/100
Bettane & Desseauve
17.5/20
Vert de Vin
94/100
Falstaff
95/100
Vinum Wine Magazine
18/20
La Revue du Vin de France
17/20

Description Drappier Grande Sendrée 2008 Magnum

Le Terroir, le millésime, le Champagne rare dans sa plus belle expression en format Magnum.

C’est une cuvée produite exclusivement lors des très grandes années, et qui concentre tout le savoir-faire de la maison. 

La Grande Sendrée est le nom d’une parcelle située sur un sol « crayot kimméridgien », recouverte de cendres suite à l’incendie qui ravagea Urville en 1836. Dans son flacon Louis XV unique, le Pinot Noir et le Chardonnay se révèlent au plus haut niveau. 

L’encépagement est presque à part égale entre le pinot noir et le chardonnay afin d’obtenir un équilibre parfait entre finesse et puissance. 

Au nez, La Grande Sendrée 2008 Drappier s’ouvre sur des notes d’aubépine, de miel, d’acacia, de cire d’abeille et de pâte d’amande. 

La bouche est dense, pleine et riche. C’est une cuvée suave et délicate qui associe la structure et la délicatesse. C’est une cuvée harmonieuse qui se prolonge sur une belle minéralité. 

La finale résonne de longues secondes sur le palais, et s’achève sur une petite note épicée. 

Un très beau Champagne sur une année exceptionnelle permettra de le déguster.

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