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Deutz Brut 2014

Champagne - Brut - Millésimé - Deutz
54,01 $
Bouteille 0,75L avec coffret
Epuisé
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Emballage sécurisé et assurance transport

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Paiement 100% sécurisé
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Pinot Noir 62%
Chardonnay 33%
Pinot Meunier 5%
Producteur
Deutz

Deutz

Valeur sûre et incontournable, la Maison Deutz a décidément tout pour plaire en proposant de nombreux Champagnes aussi fins qu’irrésistibles. S’étendant sur un vignoble de 45 hectares autour de la ville d’Aÿ, classés principalement en Premier Cru et en Grand Cru, la Maison Deutz fait preuve d’un style authentique dans le plus pur respect des méthodes traditionnelles et des enjeux environnementaux.

Quelle est l’histoire de la Maison Deutz ?

La Maison de Champagne Deutz fut fondée en 1838 à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, nés sous le Premier Empire de Prusse et ayant immigré en France en 1830. William vendait déjà du Champagne tandis que Pierre-Hubert était négociant en vin, aussi associèrent-ils leurs compétences en fondant leur propre maison de négoce. Spécialisés au départ dans l’export vers l’Allemagne principalement, ils finissent par investir dans des vignobles comptant parmi les plus beaux de la région, afin d’avoir le contrôle total sur la production de leur propre Champagne. Ainsi naquit la Maison Deutz. Très rapidement, les Champagnes Deutz seront internationalement reconnus pour leur raffinement et deviendront associés au prestige.

Les générations se succèdent au sein de la Maison Deutz, jusqu’en 1993 où elle sera rachetée par la famille Rouzeau, actionnaire d’une autre maison de Champagne non moins-célère, Louis Roederer.

Quel est le terroir de la Maison Deutz ?

Le vignoble de la Maison Deutz atteint aujourd’hui une taille de 45 hectares de vignes, plantées principalement sur des terroirs classés en Premier... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Deutz Brut 2014

Wine Spectator
93/100
Decanter
92/100
Bettane & Desseauve
18.5/20
Vinum Wine Magazine
17.5/20

Description Deutz Brut 2014

C’est un champagne brut d’assemblages composé pour 62% de cépage Pinot Noir provenant des terroirs d’Aÿ, Bouzy et Vernezay, 33% de cépage Chardonnay issu des parcelles d’Avize, Vertus et Villers Marmery et 5% de cépage Pinot Meunier de Chamery.

Les bouteilles seront conservées en cave à l’abri de la lumière et du bruit, avec des dégustations successives pour mesurer leur évolution qualitative et leur apogée.

La robe lumineuse se pare d’un bel or clair.

En nez comme en bouche : le nez se présente tout en finesse et délicatesse avec des notes délicates de petits fruits rouges. La personnalité de cette cuvée se confirme ensuite sur une tonalité plus florale. Belle intensité aromatique en bouche, l’attaque est franche, pure et minérale pour s’intensifier avec de délicats arômes de kumquat, de pomme et de poire. La finale est persistante et généreuse.

Accord mets/vin : servi entre 10°C et 12°C , ce vin millésimé s’appréciera autant à l’apéritif qu’en accompagnement d’un large éventail de mets comme les poissons fins, sushi, sashimi, flans de crabe, risottos aux truffes blanches, ou encore de viandes blanches comme le veau à la crème.

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