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Delamain Pléiade Révélation Malaville

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Réserve - Delamain

Issu du vignoble de Malaville à Bellevigne, au coeur de la Grande Champagne.

175,78 $
Bouteille 0,70L avec coffret
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Caractéristiques
Producteur
Delamain

Delamain

"Des Grands Cognacs, dans l'expression la plus pure de leur terroir d'origine"

1759, c'est la date à laquelle James Delamain, originaire d'Irlande s'associa avec son beau-père Jean-Isaac Ranson, propriétaire d'une vieille maison exportatrice dont l'origine remonte aux tous premiers temps du Cognac pour fonder la Maison James Delamain.
La Maison est encore aujourd'hui dirigée par les descendants de James Delamain.
La Maison James Delamain est restée très artisanale et toutes les opérations d'élevage des eaux de vie et de mises en bouteilles sont effectuées manuellement dans les règles de l'art avec une exigence de qualité absolue.
Delamain ce sont des Cognacs de différents ages, tous Grande Champagne exclusivement provenant ainsi du premier cru de la région de Cognac.

Description Delamain Pléiade Révélation Malaville

C'est un cognac d'assemblage provenant exclusivement d'une propriété viticole située en Grande Champagne de Cognac, le Premier Cru. Il a fallu attendre plusieurs décennies pour que ce cognac parvienne à ce degré de qualités.
La robe est ambre clair avec quelques reflets mordorés.
Nez et bouche sont en parfaite harmonie avec des touches de fleurs blanches comme l'aubépine de printemps ou l'osmanthus ou la fleur de tilleul. Viennent en deuxième attaque des parfums plus structurés comme le musc, le tabac blond de Virginie ou le cuir de Cordou. Le final est puissant sur des pointes fines de café, de moka pour finir sur des chocolats. 
Parfait en fin de repas sur des gâteaux au chocolat, une glace norvégienne au chocolat ou une tarte tatin. 
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