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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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C'est sur la partie la plus élevée du célèbre plateau de Pomerol que se situe Château Hosanna. Son vignoble qui est bordé à l'Est par le Château Pétrus et au nord par le Château Lafleur s'étend sur environ 5 hectares au sol graveleux et au sous-sol silico-argileux sur un lit de crasse de fer.
L'âge moyen des vignes est de 35 ans. La production totale en moyenne est de l'ordre de 15 tonneaux soit environ 18 000 bouteilles seulement par an.
Cépages : 75% de Merlot Noir et Cabernet franc pour 25%
Toute la vendange est manuelle et le vin, chaque année, est élevé en barriques neuves pour 30% puis mis en bouteilles après 18 mois.
Vin très réputé de l’appellation, Château Hosanna 2005 se présente à nous avec un nez généreux et puissant.
Se dégagent des fruits mûrs comme la cerise, la prune mais aussi la mûre.
Des notes de moka ainsi que de truffe sont également présentes et apportent une grande complexité à l’ensemble.
En bouche, on retrouve les caractéristiques des grands Pomerol : puissance, densité ainsi que tanins fins et veloutés, presque enrobant.
La dégustation s’achève sur une finale incroyablement longue, nous laissant une délicieuse note de fruits noirs en bouche.
