Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Un Champagne qui a la particularité d'avoir été vinifié en Fût de chêne.
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Cette Maison fondée en 1818 depuis par Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon demeure, aujourd'hui encore, l'une des dernières Maisons de Champagne toujours familiale et indépendante, dirigée par François Roland-Billecart, à la tête de la 6e génération.
Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart et Elizabeth Salmon.
Une Maison indépendante depuis bientôt 200 ans dirigée aujourd'hui par la sixième génération dont le serment immuable est : Privilégier la qualité, viser l'excellence.
C'est un champagne d'assemblage des trois cépages de la Région de Champagne : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.
Il est vinifié sous-bois c'est à dire en barriques de chêne.
Belle robe or brillant
En nez comme en bouche : très belle vinosité mêlée à la fraîcheur des fruits avec un final sur des notes de champignons et de miel d'acacia.
A servir aux alentours de 10°C en apéritif ou sur des poissons nobles comme des filets de Bar ou de Turbot au Champagne. Ira aussi parfaitement bien sur des viandes blanches.
