Ce Cognac ancien n’est pas millésimé mais il bénéficie d’une garantie d’âge minimum de 33 ans.
En provenance d’une vente aux enchère effectuée en janvier 2019 au profit de Médecins du Monde et d’Actions contre la Faim.
Ces cognacs avaient été donnés à ces deux associations par André Bertandeau, viticulteur à Salignac-sur-Charente. Déporté en 1942 au titre du STO (service du travail obligatoire) en Allemagne à l’âge de 20 ans.
Par chance, il parvint à survivre jusqu’à la libération du camp, en 1945.
Rentré chez lui, dans la propriété familiale, il témoigna régulièrement de ce qu’il avait vu et vécu.
Il donna les maigres profits de sa petite propriété aux associations toute sa vie durant et, à sa mort, il légua l’ensemble de ses biens, propriétés, vignes et stocks, à ces ONG afin d’aider celles et ceux qui souffrent des guerres et de la déportation.
Robe vieil or, reflets ambrés. Au nez, un Cognac complexe et doux, notes de mirabelles mûres, de vieux bois ciré, d’abricots confits.
En bouche, Cognac qui confirme sa complexité, gourmand, enveloppant, et pourtant délicat. Un Cognac élégant et raffiné, un bel exemple des « grandes » Petite Champagne, riche de cette délicieuse fragilité que les “véritables” Grande Champagne ne sauraient avoir.
