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Château Haut-Bailly 2022

Bordeaux - Pessac-Léognan - Cru Classé - Château Haut-Bailly
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 56%
Petit Verdot 5%
Merlot 37%
Cabernet franc 2%
Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly

Le Château Haut-Bailly produit des vins dont la noblesse qualitative le place parmi les plus grands de la rive gauche de Bordeaux. Son histoire viticole remonte au XVIIème siècle où il suscite déjà la convoitise de nombreux acquéreurs. 

Au cours des années 1630, il passera entre les mains de deux banquiers parisiens, Nicolas de Leuvarde et Firmin Le Bailly, ce dernier lui accolera son nom, Haut faisant référence à sa situation géographique sur une des plus belles croupes de la région des Graves. Ce n’est qu’à la fin du XIXème siècle que son propriétaire de l’époque, l’ingénieur Alcide Bellot des Minières, y apporte les innovations nécessaires qui le hissent à la hauteur des plus grands vins de Bordeaux. Il y fait notamment construire la bâtisse du château telle que nous la connaissons aujourd’hui. 

Classé au classement des vins des Graves en 1953, il est acquis par la famille américaine Wilmers en 1998, et c’est aujourd’hui Chris Wilmers qui en est à la tête depuis 2017, accompagnée de Véronique Sanders la directrice générale. Pour la vendange 2021 fut inauguré le nouveau chai du domaine, à la pointe de la technologie et parfaitement intégré dans le paysage par le fait qu’il soit semi-enterré.

Le Château Haut-Bailly ne produit que des vins rouges et repose sur un vignoble de 30 hectares implanté sur des sols de... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Château Haut-Bailly 2022

James Suckling
98/100
Jancis Robinson
17/20
Decanter
96/100
La Revue du Vin de France
97/100
Jean-Marc Quarin
97/100
Wine Advocate - Y. Castaing
96/100
Wine Cellar Insider - J. Leve
100/100
Wine Independent - L. Perrotti
98/100
Markus Del Monego
98/100
Jeb Dunnuck
100/100
Alexandre Ma
100/100
Inside Bordeaux - J. Anson
97/100
WeinWisser
96/100
Le Figaro
98/100
Bettane & Desseauve
98/100

Description Château Haut-Bailly 2022

Le fruit de 25 ans d’accomplissements, d’innovation et de développement au service d'un terroir exceptionnel.

Des vins dont l’expression allie l’opulence et la générosité du millésime, l’élégance du terroir et la surprise d’une grande fraîcheur grâce à :

- Un vignoble âgé (40 ans en moyenne et 4 ha âgés de 120 ans) bénéficiant d’un enracinement profond.

- Un travail permanent sur les sols réalisé sur-mesure dans un vignoble à taille humaine.

- Un chai ultra-précis inauguré en 2020.

- Une vinification en douceur, « marque de fabrique » de Haut-Bailly.

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