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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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L’histoire de la Maison Leroy débute en 1968 lorsque François Leroy, vigneron et propriétaire de vignes à Pommard, Meursault, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot ou encore Richebourg, décide de créer une structure dans le but de s’agrandir.
Pendant la seconde partie du XXème siècle, les efforts de son fils seront récompensés par différentes médailles et Grands Prix aussi bien en France qu’en Belgique. Cependant, ce n’est qu’avec l’arrivée d’Henri Leroy en 1919, la troisième génération, que les choses vont vraiment changer. Très investit dans l’affaire, il lui fera connaître un essor fulgurant.
Quelques années plus tard, en 1942, la Maison Leroy deviendra propriétaire de la moitié des parts du Domaine de la Romanée-Conti. Henry y consacrera alors le reste de sa vie, donnant le meilleur de lui-même pour façonner le joyau que nous connaissons actuellement.
Lalou Bize-Leroy, fille d’Henri et grande dame du monde viticole bourguignon, rejoint l’aventure en 1955. Elle prendra rapidement la suite de son père en devenant Présidente et Directrice Générale de la Maison Leroy ainsi que co-gérante du Domaine de la Romanée-Conti. Dégustatrice hors pair et fine connaisseuse des terroirs de Bourgogne, elle s’efforcera de toujours rechercher le meilleur. Cette quête de la perfection l’amènera en 1988 à acheter plusieurs domaines et à les cultiver en Biodynamie, faisant d’elle une pionnière dans le milieu.
... Lire la suiteChaque vin produit par Lalou Bize-Leroy est un événement gustatif et ce Puligny-Montrachet 2018 ne déroge pas à la règle. Cette appellation partage avec Chassagne l’expression la plus parfaite du Chardonnay. Au sommet de la colline de Blagny à presque 400 mètres d'altitude, en lisière de forêt, le Climat "Sous le Puits" domine le coteau du village de Puligny-Montrachet et est le Premier Cru le plus haut situé.
Très impacté par les aléas climatiques, 2019 se caractérise par une faible récolte. Un chardonnay d'un excellent état sanitaire, à l’équilibre sucres/acidité et à la maturité parfaits, donna naissance à ce vin d’exception.
Arborant une robe jaune doré aux légers reflets verts, ce grand Puligny-Montrachet s’ouvre des arômes fruités évoquant l’abricot, la poire et le citron vert. Des notes de résine, de caramel au beurre salé, d’épices et de fumée se joignent subtilement au tableau. Du grand art encore un peu voilé car relativement jeune.
Dense et d'une grande amplitude, la texture en bouche est magnifique, simultanément grasse et fluide, notamment grâce à une acidité acérée qui lui confère fraîcheur et équilibre. La bouche libère sporadiquement des fruits mûrs, fruits blancs et agrumes. L’intensité du fruit est modérée, tout en retenue, mais d'une absolue précision. Ce n’est pas exubérant, c’est pur, avec une énorme touche de minéralité iodée en finale, accompagnée de quelques notes d’épices. Irrésistible.
Un très grand vin, qui appréciera quelques heures de carafage, et se prêtera volontiers à un accord avec du bar poêlé à la citronnelle, ou des langoustes au beurre d’agrumes.
