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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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La storia della Maison Leroy ha inizio nel 1968 quando François Leroy, viticoltore e proprietario di vigneti a Pommard, Meursault, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot e Richebourg, decide di creare una struttura con l'obiettivo di espandersi.
Nella seconda parte del XX secolo, gli sforzi del figlio furono premiati con varie medaglie e Grands Prix sia in Francia che in Belgio. Tuttavia, è solo con l'arrivo di Henri Leroy nel 1919, la terza generazione, che le cose cambiano davvero. Pochi anni dopo, nel 1942, la Maison Leroy divenne proprietaria della metà delle azioni del Domaine Romanée-Conti. Henry avrebbe dedicato il resto della sua vita alla tenuta, dando tutto se stesso per creare il gioiello che conosciamo oggi.
Lalou Bize-Leroy, figlia di Henri e grande dama del mondo del vino di Borgogna, si unì all'avventura nel 1955. Ha seguito rapidamente le orme del padre, diventando presidente e direttore generale della Maison Leroy e co-gestore del Domaine Romanée-Conti. Assaggiatrice e conoscitrice impareggiabile dei terroir della Borgogna, si impegna sempre per ottenere il meglio. Questa ricerca della perfezione l'ha portata nel 1988 ad acquistare diversi domini e a coltivarli in modo biodinamico, diventando così una pioniera del settore.
Con 21 ettari e 66 ettari, il Domaine Leroy vanta oggi 9 Grands Crus, 8 Premiers Crus, 9 Villages e alcuni Bourgognes generici. Con i suoi terroir di razza, ci offre ogni annata cuvée confidenziali di incredibile ricchezza.
Ogni vino prodotto da Lalou Bize-Leroy è un evento gustativo, e questo Puligny-Montrachet 2018 non fa eccezione. Questa denominazione condivide con Chassagne l'espressione più perfetta dello Chardonnay. In cima alla collina di Blagny, a quasi 400 metri di altitudine, ai margini della foresta, il Climat "Sous le Puits" domina la collina del villaggio di Puligny-Montrachet ed è il Premier Cru più alto situato.
Altamente colpito dai rischi climatici, il 2019 è caratterizzato da una vendemmia scarsa. Uno Chardonnay in ottima salute, con un perfetto equilibrio zucchero/acidità e maturazione, ha dato vita a questo vino eccezionale.
Armeggiando un colore giallo oro con leggeri riflessi verdi, questo grande Puligny-Montrachet si apre con aromi fruttati che evocano albicocca, pera e lime. Note di resina, caramello al burro salato, spezie e fumo si uniscono sottilmente al quadro. Denso e corposo, la consistenza al palato è magnifica, contemporaneamente grassa e fluida, grazie soprattutto all'acidità tagliente che gli conferisce freschezza ed equilibrio. Il palato rilascia sporadicamente frutta matura, frutta bianca e agrumi. L'intensità del frutto è moderata, contenuta ma assolutamente precisa. Non è esuberante, è puro, con un enorme tocco di mineralità iodata sul finale, accompagnato da qualche accenno di spezie. Irresistibile.
Un grandissimo vino, che apprezzerà qualche ora di decantazione, e che si presterà volentieri a un abbinamento con branzino saltato in padella con lemongrass, o con aragosta al burro di agrumi.
