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Gosset Grand Rosé Brut
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Gosset
Propriété depuis 1994 du groupe Renaud Cointreau, la Maison Gosset perpétue depuis 1584 le perfectionnement et la transmission de son savoir-faire traditionnel dans l’élaboration de vins de Champagne.
Une méthode complétée par une maturation des vins sur lies dans la profondeur de leur 1,7 km de caves du XIXème siècle, au cœur d'un parc classé à Épernay. Cependant, une grande partie des vins destinés au vieillissement reste stockée à Aÿ. En effet c’est sur ce prestigieux village classé Grand Cru et réputé pour son pinot noir que s’est bâtie la réputation de Gosset, avec des cuvées vineuses et commercialisées après un long vieillissement.
La moitié de la production de la Maison est dédiée à la cuvée Extra Brut sans année, avec fermentation malolactique faite, tandis que l’autre moitié, davantage dédiée aux puristes du style Gosset, entre dans la gamme “Antique”. C’est cette dernière que nous vendons sur Premiumgrandscrus.com, une gamme d’effervescents au style très mûr, aux bulles d’une incroyable finesse et sans fermentation malolactique. La fraîcheur naturelle du raisin est ainsi préservée, les vins gardent toute l’élégance du fruit et offrent une attaque vive et une pleine expression des arômes.
La qualité et le style des vins de Champagne Gosset, reflets d’un savoir-faire... Lire la suite
Description Gosset Grand Rosé Brut
Il s'agit d'un délicat rosé brut élaboré par un assemblage de 56% de Chardonnay et de 35% de Pinot Noir, issus de vignobles classés en Premier et Grand Cru. La prédominance du Chardonnay confère à ce vin une vivacité et une ligne droite, tandis que les 9% restants proviennent de vins rouges de Bouzy et d'Ambonnay, ajoutant la touche fruitée du cépage Pinot Noir.
Sa robe est d'un magnifique rose saumoné, brillante et cristalline.
Tant au nez qu'en bouche, ce rosé dévoile des subtils arômes de fraises des bois. En bouche, il présente une rondeur élégante soutenue par une agréable fraîcheur en finale.
Pour l'accord mets/vin : ce champagne se marie à merveille avec les desserts aux fruits rouges tels que les fraises, les framboises et les myrtilles. Il est également idéal à l'apéritif, accompagnant parfaitement des tapas de poissons, du saumon d'Écosse ou encore sublimant les saveurs du foie gras.