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C'est un Saint-Emilion Grand Cru classé.
Les Archives révèlent l'existence de ce Château par acte d'acquisition en 1685.
Château Grand Mayne s'étend sur une superficie de 18 'hectares constitués d'argilo-calcaire sur la partie en côte, argiles en partie centrale pied de côte et sables sur argile en partie basse du vignoble.
Encépagement : Merlot 75%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 10%.
Toute la vendange est manuelle et le vin se bonifie dans un premier temps pendant 14 à 20 mois suivant le millésime en barriques neuves dans la proportion de 70% à 100%.
La production suivant les années est de l'ordre de 83 tonneaux soit une petite centaine de milles bouteilles soit un rendement moyen de l'ordre de 4100 à 4200 litres à l'hectare.
