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Es handelt sich um einen Saint-Emilion Grand Cru Classé.
Das Archiv enthüllt die Existenz dieses Château durch einen Erwerbsakt im Jahr 1685.
Château Grand Mayne erstreckt sich über eine Fläche von 18 Hektar, die aus Lehm-Kalkstein im Hangbereich, Lehm im mittleren Hangbereich und Sand auf Lehm im unteren Teil des Weinbergs besteht.
Rebsorten: Merlot 75%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 10%.
Die gesamte Weinlese erfolgt von Hand und der Wein wird zunächst je nach Jahrgang 14 bis 20 Monate lang in neuen Fässern zu 70% bis 100% ausgebaut.
Die Produktion liegt je nach Jahrgang bei etwa 83 Fässern, was etwa 100.000 Flaschen entspricht, und einem durchschnittlichen Ertrag von 4100 bis 4200 Litern pro Hektar.
Die Produktion liegt je nach Jahrgang bei etwa 83 Fässern, was etwa 100.000 Flaschen entspricht, und einem durchschnittlichen Ertrag von 4100 bis 4200 Litern pro Hektar.
