Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Un rosé élégant et fruité avec ses arômes de framboise, groseille et fraise des bois.
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Classé parmi les 30 meilleurs champagnes de vigneron, le Champagne de la maison Diebolt-Vallois incarne l'excellence du terroir de la région.
Situé dans la Côte des Blancs, le domaine réunit 14 hectares de vignes majoritairement plantés en Chardonnay et placés dans le Grand Cru Cramant et le Premier Cru Cuis. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée avec un minimum de traitements et un enherbement progressif des parcelles.
Les vins de réserve sont réalisés en cuves ou en foudres puis conservés dans une cave à 14 mètres sous terre pour un vieillissement lent et régulier, afin d'apporter la rondeur typique des Champagnes Diebolt-Vallois.
Le domaine Diebolt-Vallois est sélectionné par les tables étoilées à Paris comme l'Epicure d'Eric Fléchon, l'Arpège d'Alain Passard et Le Cinq, ou encore au Flocon de Sel à Megève.
Assemblage de 3 cépages : 63% Pinot Noir, 27% Chardonnay et 10% Pinot Meunier. Elaboré avec du vin rouge de Bouzy, un terroir classé Grand Cru.
Champagne rosé élégant et joliment fruité avec ses arômes de framboise, de groseille et de fraises des bois.
Les raisins proviennent en grande majorité de la parcelle "Les Toulettes" à Epernay.
C'est un champagne de convivialité et de gaité, idéal pour les apéritifs ou les repas au jardin à la belle saison.
