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La Maison Prulho est une distillerie de renom, reconnue pour sa tradition artisanale et son expertise exceptionnelle dans la production de cognac.
Fondée au XIXe siècle, cette entreprise familiale incarne l'excellence et l'engagement envers la qualité, tout en préservant un patrimoine historique précieux.
L'histoire de la famille remonte à plusieurs générations, lorsque Gustave Prulho a fondé la distillerie en 1872, à Questembert, en Bretagne. La famille avait une passion profonde pour la vigne et la distillation, et cette tradition a été transmise de génération en génération. Au fil des années, elle s'est spécialisée dans la fabrication de fûts en chêne, un élément essentiel pour le vieillissement du cognac.
Situé à Cognac, en France, est dédié à la fabrication de fûts en chêne français, dont la qualité est reconnue dans le monde entier. Ces fûts jouent un rôle essentiel dans le processus de vieillissement du cognac, conférant aux eaux-de-vie leur complexité, leur profondeur et leur richesse aromatique. La maison est fière de sa capacité à sélectionner, sécher et travailler le chêne pour créer des fûts qui améliorent la qualité du cognac.
La spécialité de Prulho réside dans la production de fûts en chêne pour la plupart des grandes maisons de cognac en France, ainsi que pour des distilleries dans... Lire la suite
La bouteille pleine d’originalité reprend la forme des "Topetttes" que les Maîtres de chais cognaçais utilisent pour le prélèvement de leurs échantillons. L'étui en bois vieilli reprend les codes des barriques de vieillissement des précieuses eaux-de-vie, et laisse entrevoir par la bonde la magnifique teinte de ce prestigieux Cognac.
La robe d’un bel ambré profond aux reflets acajou laisse présager d’une eau-de-vie au long vieillissement, ce qui nous est confirmé au nez avec de sublimes et profonds arômes : fruits confits, abricots secs, noisettes et bois de santal, ainsi que d’intenses parfums floraux. De subtiles nuances miellées font également leur apparition en arrière-plan.
La bouche est subtile et gourmande avec des notes de fruits confits, de noix et de rancio si typique des terroirs de Grande Champagne. Les notes de boîte à cigare et de rancio sont prononcées et s’intensifient avec l’aération. Un Cognac puissant et complexe à la finale exceptionnellement longue, un hommage au doigté de la maison Prulho dans l’art de l’assemblage.
