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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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La Maison Prulho es una destilería de renombre, conocida por su tradición artesanal y su excepcional saber hacer en la producción de coñac.
Fundada en el siglo XIX, esta empresa familiar encarna la excelencia y el compromiso con la calidad, al tiempo que preserva un valioso patrimonio histórico.
La historia familiar se remonta a varias generaciones, cuando Gustave Prulho fundó la destilería en 1872, en Questembert, Bretaña. La familia sentía una profunda pasión por la vid y la destilación, y esta tradición se ha transmitido de generación en generación. A lo largo de los años, se ha especializado en la fabricación de barricas de roble, un elemento esencial en el envejecimiento del coñac.
Situada en Cognac, Francia, se dedica a la fabricación de barricas de roble francés, cuya calidad es reconocida en todo el mundo. Estas barricas desempeñan un papel esencial en el proceso de envejecimiento del Cognac, aportando a los aguardientes su complejidad, profundidad y riqueza aromática. La empresa se enorgullece de su capacidad para seleccionar, secar y trabajar el roble para crear barricas que realzan la calidad del coñac.
La especialidad de Prulho reside en la producción de barricas de roble para la mayoría de las principales casas de coñac de Francia, así como para destilerías de todo el mundo. Estas barricas de roble francés son famosas por su calidad superior, estanqueidad y capacidad de preservar los aromas y características naturales del coñac durante el envejecimiento.
La botella está llena de originalidad y adopta la forma de las "Topetttes" que los maestros bodegueros de Cognac utilizan para tomar sus muestras. El estuche de madera envejecida evoca los códigos de las barricas utilizadas para envejecer los preciados aguardientes y deja entrever, a través del tapón, la magnífica tonalidad de este prestigioso Cognac.
El bello color ámbar profundo con reflejos caoba de La robe sugiere un aguardiente de larga crianza, lo que se confirma en nariz con sublimes y profundos aromas de frutas confitadas, Secs de albaricoque, avellanas y sándalo, así como intensos perfumes florales. También aparecen sutiles notas de miel de fondo.
En boca es sutil y goloso, con notas de fruta confitada, frutos secos y rancio tan típicas de los terruños de Grande Champagne. Las notas de caja de puros y rancio son pronunciadas y se intensifican con la aireación. Un coñac potente y complejo con un final excepcionalmente largo, un tributo a la habilidad de Prulho en el arte de la mezcla
