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Tiffon Très Vieille Réserve

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Réserve - Tiffon

Un assemblage exceptionnel d'Eaux-de-vie agées de 50 à 90 ans.

206,74 $
Bouteille 0,70L avec coffret
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Caractéristiques
Producteur
Tiffon

Tiffon

C'est à Jarnac, la deuxième ville importante de la région de cognac, que fut fondée la Maison de Cognac Tiffon par Médéric Tiffon en 1875, un peu avant la crise du Phylloxéra.

Trente-huit ans plus tard, la petite fille de Médéric Tiffon, le fondateur, épousa Sverre Braastad, un norvégien venu travailler comme responsable des ventes dans une maison de commerce de cognac concurrente où travaillait son oncle comme Directeur Financier.

C'est Sverre Brasstad qui donna son nom à cette Maison à l'accolant au nom du fondateur. La Maison est dirigée aujourd'hui par une troisième génération descendante en droite ligne de Sverre Braastad.

Description Tiffon Très Vieille Réserve

C'est un cognac d'assemblage de très vieilles eaux-de-vie âgées de 50 à 90 ans dont chaque proportion dans cet assemblage reste le secret et l'Art du Maître de Chai

La robe est ambre très soutenu couleur acajou 

En nez : belles présences en première attaque de fleurs blanches et de raisins frais accompagnés de touches d'orange amère et de pruneau confits avec un final bien prononcé sur le musc, le cuir , la cannelle le cacao et enfin le café  En bouche : très large palette de vanille et élégantes touches de boisé, noix de muscade et de cannelle avec un final très marqué sur le café et le chocolat fin.

Notes de dégustation: Riche et généreux en bouche. Notes de raisins secs, prunes, marmelade, oranges confites, vanille et délégants arômes de boisé, noix de muscade et de cannelle.

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