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Tiffon Très Vieille Réserve

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Réserve - Tiffon

Una miscela eccezionale di acquaviti invecchiate tra i 50 e i 90 anni.

206,36 $
Bottiglia da 0,70 l con custodia
In magazzino

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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Tiffon

Tiffon

E' a Jarnac, la seconda città più importante della regione del Cognac, che la Maison de Cognac Tiffon fu fondata da Médéric Tiffon nel 1875, poco prima della crisi della fillossera.

Trentotto anni dopo, la nipote di Médéric Tiffon, il fondatore, sposò Sverre Braastad, un norvegese che era venuto a lavorare come responsabile delle vendite in una casa di commercio di Cognac concorrente, dove suo zio lavorava come direttore finanziario.

E' stato Sverre Brasstad a dare il suo nome a questa Maison, unendolo al nome del fondatore. Oggi, la Casa è gestita da una terza generazione, discendente diretta di Sverre Braastad.

La Casa è gestita da una terza generazione, discendente diretta di Sverre Braastad

Descrizione Tiffon Très Vieille Réserve

È un cognac fatto da una miscela di eaux-de-vie molto vecchie invecchiate tra 50 e 90 anni, ogni proporzione delle quali rimane il segreto e l'arte del maestro di cantina.

Il colore è un ambrato molto profondo, color mogano

Al naso: bella presenza iniziale di fiori bianchi e uva fresca accompagnata da note di arancia amara e prugna candita con un finale pronunciato di muschio, cuoio, cannella, cacao e infine caffè

In bocca: una tavolozza molto ampia di vaniglia e tocchi eleganti di legno, noce moscata e cannella con un finale molto marcato di caffè e cioccolato fine.

Note di degustazione: Ricco e generoso in bocca. Note di uva passa, prugne, marmellata, arance candite, vaniglia e alcuni sapori di legno, noce moscata e cannella.

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