Tiffon Très Vieille Réserve

Francia - Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Réserve - Tiffon

Una mezcla excepcional de aguardientes envejecidos entre 50 y 90 años.

236,42 $
Botella de 0,70 L con estuche
Disponible
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Tiffon

Tiffon

Fue en Jarnac, la segunda ciudad más importante de la región de Cognac, donde Médéric Tiffon fundó la Maison de Cognac Tiffon en 1875, poco antes de la crisis de la filoxera.

Treinta y ocho años más tarde, la nieta de Médéric Tiffon, el fundador, se casó con Sverre Braastad, un noruego que había venido a trabajar como jefe de ventas en una casa comercial de coñac de la competencia donde su tío trabajaba como director financiero.

Fue Sverre Brasstad quien dio su nombre a esta Casa uniéndolo al del fundador. Hoy, la Casa está dirigida por una tercera generación, descendiente directa de Sverre Braastad.

Descripción Tiffon Très Vieille Réserve

Se trata de un coñac elaborado a partir de una mezcla de aguardientes muy antiguos envejecidos entre 50 y 90 años, cuya proporción sigue siendo el secreto y el arte del Maestro de Bodega.

El color es un ámbar muy profundo, color caoba

En nariz: hermosa presencia inicial de flores blancas y uvas frescas acompañadas de notas de naranja amarga y ciruela confitada con un final pronunciado de almizcle, cuero, canela, cacao y finalmente café

En boca: una paleta muy amplia de vainilla y elegantes toques de madera, nuez moscada y canela con un final muy marcado de café y chocolate fino.

Nota de cata: Rico y generoso en boca. Notas de pasas, ciruelas, mermelada, naranjas confitadas, vainilla y algunos sabores amaderados, de nuez moscada y canela.

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