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Situé à l’entrée de l’appellation Saint-Julien, le Château Beychevelle, par son architecture lui ayant valu le surnom de « Versailles du Médoc », ne laisse personne indifférent. Il fut le fief des Ducs d’Epernon, et notamment du premier d’entre eux, Jean-Louis Nogaret de La Valette, Grand Amiral de France.
La position stratégique du Château en bordure de la Gironde leur aurait permis, selon la légende, de contraindre les bateaux qui remontaient le fleuve à devoir payer un octroi, sorte de droit de péage. Les navires devaient alors baisser leur voile en signe d’allégeance. Beychevelle tire ainsi son nom et son emblème, un navire à proue de griffon, du vieux nom gascon Bêcha Vêla qui signifie « Baisse voile ».
Edifié au XVIIème siècle, reconstruit par le marquis de Brassier en 1757, le Château a été restauré dans sa splendeur originelle à la fin du XXème siècle. Il aura entretemps obtenu le titre de Quatrième Grand Cru Classé au prestigieux classement de 1855, édité pour l’exposition universelle de Paris. La propriété appartient aujourd’hui aux Grands Millésimes de France.
Le vignoble du Château Beychevelle est implanté sur des sols de graves garonnaises profondes, couvrant une surface de 92 hectares de vignes plantées à 56% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 3% de Petit Verdot et 1% de Cabernet franc. Les vins bénéficient d’un élevage de 18 mois en barriques de chêne dont 60% de... Lire la suite
Le millésime 2018 a été le théâtre d’une pièce en deux actes.
UNE PREMIÈRE PARTIE DE SAISON HUMIDE…
L’hiver 2018, froid et particulièrement pluvieux, a permis au sol de faire des réserves en eau précieuses pour la suite de la saison. Le printemps, doux et humide, a été favorable au développement de la vigne… mais également du Mildiou. Un suivi à la vigne particulièrement attentif était nécessaire au risque de perdre la récolte.
UNE DEUXIÈME PARTIE DE SAISON TRÈS SÈCHE ET ENSOLEILLÉE !
Exceptionnellement, quatre mois secs et ensoleillés se succédèrent jusqu’aux vendanges. Sans souffrir de la sécheresse, grâce aux pluies accumulées lors de la première période, et en alternant des nuits fraîches et des journées chaudes, la vigne a bénéficié de conditions climatiques optimales pour produire des raisins frais et concentrés.
DES VENDANGES DANS LA SÉRÉNITÉ
Les conditions météorologiques au moment des vendanges furent idéales.
Chaque parcelle a été récoltée à pleine maturité et a trouvé sa place dans le nouveau cuvier parfaitement adapté au parcellaire. L’assemblage met à l’honneur les quatres cépages du Bordelais pour perpétuer le style tout en élégance du Château Beychevelle.
2018, HARMONIE ET CONCENTRATION
Beychevelle 2018 pourrait se résumer en deux mots : Harmonie et Concentration. Ce millésime présente un équilibre rarement atteint à ce stade. Le bouquet de fruits rouges et noirs bien mûrs nous invite à découvrir une bouche intense et harmonieuse.
Des tanins très soyeux portent un fruit éclatant de fraîcheur et de concentration. 2018 rejoint la liste des très grands millésimes du Château Beychevelle.
Château Beychevelle est engagé depuis de nombreuses années dans des démarches respectueuses de l’environnement.