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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Roger Coulon Esprit de Vrigny
Un champagne qui valorise au plus haut l'esprit et le nom du Terroir de Vrigny.
Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA
Roger Coulon
La Maison Roger Coulon est située au nord de la Montagne de Reims sur le village de Vrigny, issue avant tout d’une longue histoire familiale qui trouve ses origines en 1806.
Isabelle et Eric Coulon sont aujourd’hui à la tête du domaine, accompagnés de leurs enfants Edgar et Louise qui représentent la neuvième génération. Un vignoble qui a toujours été conduit avec enthousiasme et passion dans le plus profond respect de la terre et de la vigne, donnant naissance à des champagnes résolument à part.
Un terroir d’exception conjugué à un grand savoir-faire
La Maison Roger Coulon est située sur le village de Vrigny en Premier Cru au nord de la Montagne de Reims. Le vignoble atteint une taille de 10 hectares de vignes conduites en Agriculture biologique depuis 2022 ainsi qu’en Agroforesterie. En effet, il tient à cœur à la famille Coulon de préserver l’écosystème régnant au sein de leurs vignes et d’apporter au sol une autosuffisance qui permet de rendre possible une telle harmonie. Chaque cépage y trouve ainsi son épanouissement, il s’agit bien entendu du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Meunier.
En ce qui concerne les vinifications, les vins sont élaborés sans intrants chimiques, et ne sont ni filtrés ni collés. La Maison Roger Coulon valide actuellement une démarche historique pour la région de Champagne, celle de conduire... Lire la suite
Description Roger Coulon Esprit de Vrigny
Un assemblage de 33% Meuniers, 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir , + 1% de mystère issus de villages Premier Cru situés sur la Montagne de Reims entre 150 et 230 m d’altitude, sur des pentes douces à modérées exposées Est.
Les raisins sont issus de vieille vignes pour certaines âgées de 80 ans. Ces dernières sont cultivées en Viticulture Biologique naturelle et d’agroforesterie.
Les vins sont élevés en petits fûts pendant 10 mois sur lies entières. Petite proportion de vins de réserve, élevés en fûts.
Les bouteilles ont vieillies pendant au minimum 6 ans dans les caves souterraines du Domaine et sont reposées pendant 6 mois avant d'être expédiées.
La robe d'un or clair s'harmonise avec une bulle vive et modérée. Un nez discret annonce des notes citronnées, de fleurs blanches, de miel d'acacia, de sauge, d'épices et de petits fruits rouges. Tension, équilibre et minéralité égaient les papilles. La finale est longue et ponctuée par de beaux amers. Un ZERO Dosage d'une grande pureté qui se suffit à lui seul ou qui accompagne un plateau de fruits de mer, des huîtres ou des oursins.