Chat with us, powered by LiveChat
Brut de Fût - Nouveauté

Grosperrin 18 ans Ile d'Oléron Brut de Fût

Cognac - Bois Ordinaires - Grosperrin
75,59 $
Bouteille 0,70L avec coffret
En stock

Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA

Emballage sécurisé et assurance transport

Emballage sécurisé et assurance transport

Paiement 100% sécurisé
Paiement 100% sécurisé
Stocké dans notre chai climatisé
Stocké dans notre chai climatisé
Caractéristiques
Producteur
Grosperrin

Grosperrin

Le cognac Grosperrin est un nom qui résonne avec excellence et tradition dans le monde du cognac. Cette maison familiale, fondée par Jean Grosperrin, est réputée pour son engagement envers l'artisanat et la qualité exceptionnelle de ses cognacs. Avec une histoire qui remonte à plus de deux siècles, le cognac Grosperrin est le fruit d'une passion transmise de génération en génération.

L'histoire de la famille Grosperrin commence au début du XIXe siècle, lorsque Jean Grosperrin, un négociant en vins, se lance dans la production et le commerce de cognac. Depuis lors, la famille a développé une expertise unique dans la sélection de cognacs exceptionnels provenant des meilleurs domaines de la région.

Ce qui distingue le cognac Grosperrin, c'est son approche résolument axée sur la qualité et l'authenticité. Contrairement aux grandes maisons de cognac qui produisent des assemblages, Grosperrin se concentre sur l'achat et l'élevage de cognacs provenant de petites distilleries artisanales. Ces cognacs sont vieillis dans des fûts de chêne dans les chais traditionnels de la région de Cognac, où le climat doux et océanique joue un rôle essentiel dans le processus de maturation.

Le terroir de la région de Cognac est un élément clé de la qualité des cognacs Grosperrin. Les vignobles s'étendent sur des sols calcaires, qui confèrent aux raisins une richesse minérale unique. De plus, le climat doux, tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, favorise une maturation lente... Lire la suite

Description Grosperrin 18 ans Ile d'Oléron Brut de Fût

La Maison Grosperrin, située à Saintes, est aujourd’hui dirigée par Guilhem Grosperrin, fils du fondateur Jean Grosperrin. Guilhem arpente sans relâche l’ensemble de l’aire d’appellation Cognac ; il va à la rencontre des producteurs à la recherche de lots rares et exceptionnels pour embouteiller des cognacs uniques. Il profite du fantastique réseau de relations de son père, réseau qu’il a lui-même augmenté et développé pour atteindre plus de 150 partenaires.

Ce Cognac nous vient de l’Atlantique, et plus précisément de l’Ile d’Oléron. L’Ile est aussi connue sous le nom de « l’île aux herbes », l’influence du Gulf Stream et un ensoleillement de type méditerranéen y favorisent la présence de tamaris, de mimosa, de cistes, d’orangers, de lauriers-roses … Les eaux de vie qui y sont produites sont rondes et fruitées, voire parfois iodées. La Maison Grosperrin y maintenait un approvisionnement annuel, auprès d’une propriété de Saint Pierre d’Oléron jusqu’à sa dernière récolte en 2007 (départ à la retraite), avant de poursuivre elle-même le processus de vieillissement dans ses propres chais. Ce Cognac est issu d’un nouveau lot, élaboré à partir des vendanges 2004 et mis en bouteille en 2024. C’est un brut de fût.

La robe de ce Cognac est dorée aux reflets vieil or. Le nez est riche et dense, avec ses arômes de pêche, d’ananas rôti, de caramel au beurre salé, de safran et chêne chauffé. La bouche est profonde, complexe, mais bien équilibrée. On y retrouve à la fois les fruits mûrs du verger, les raisins macérés dans le rhum, le croissant au beurre et à nouveau le safran, pour la tension, qui se prolonge dans une finale fraiche.

Ce Cognac Ile d’Oléron 18 ans de la Maison Grosperrin est d’une grande tendreté et d’une forte subtilité, on devine aisément son terroir sablonneux. Accompagnez-le d’un plat tout aussi tendre, comme des pâtes fraiches aux langoustines, crème d’épinards et safran, ou encore un fin sablé aux pommes fondantes.

Chargement ...