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Château Margaux 2016

France - Bordeaux - Margaux - 1er Grand Cru Classé - Château Margaux
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Caractéristiques
Château Margaux

Château Margaux

Le Château Margaux est un nom incontournable dans le vignoble bordelais, dont le prestige et la réputation ont depuis longtemps dépassé les frontières. Connu sous le nom de la « Mothe de Margaux » dès le XIIème siècle, la grande qualité de ses vins fut reconnue au début du XVème siècle grâce aux travaux de vinification du régisseur Berlon, qui sépara les raisins rouges des raisins blancs et réussit à distinguer les meilleures parcelles.

En 1784, ce vin séduisit Thomas Jefferson, futur président des Etats-Unis et alors ambassadeur de France. Au début du XIXème siècle, le Château fut détruit par son propriétaire de l’époque, le marquis de la Colonilla Bertrand Douat, qui le reconstruisit tel que nous le connaissons aujourd’hui avec son péristyle ionique, son escalier monumental et sa façade classique.

La consécration du Château Margaux survient lorsqu’il accède au rang de Ier Grand Cru Classé en 1855, distinction qu’il partage avec 4 autres grands noms de Bordeaux : Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion, Château Latour et Château Mouton Rothschild depuis l’unique révision du classement en 1973. L’appellation Margaux ne sera créée qu’en 1954, s’inspirant de l’excellence irréprochable du Château éponyme.

Appartenant depuis 1977 à la Famille Grecque Mentzelopoulos, le Château Margaux veille aujourd’hui sur un vignoble de 82 hectares dont 70 sont dédiés à la production de vins rouges. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, l’encépagement étant constitué de 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, 3% de Petit... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Château Margaux 2016

James Suckling
99/100
Wine Spectator
97/100
Wine Enthusiast
98/100
Decanter
98/100
Vinous - A. Galloni
99/100
Jean-Marc Quarin
100/100
Wine Advocate
99/100
Wine Cellar Insider - J. Leve
98/100
Vinous - N. Martin
98/100

Description Château Margaux 2016

Le Château Margaux 2016, 1er Cru Classé, s’inscrit parmi les plus grands millésimes de ce début de siècle. Après un hiver doux et humide ayant reconstitué les nappes phréatiques, la vigne a bénéficié d’une floraison rapide début juin. L’été, sec et modérément chaud, a favorisé une maturation progressive, tandis que septembre, avec ses journées sèches et nuits fraîches, a permis aux raisins d’atteindre une maturité parfaite. Les vendanges, les plus longues de l’histoire du domaine, se sont déroulées du 23 septembre au 18 octobre.

L’assemblage est dominé par 94 % de Cabernet Sauvignon, offrant élégance et profondeur, complété par 3 % de Cabernet Franc, 2 % de Merlot pour leur douceur, et 1 % de Petit Verdot, apportant densité et volume. Avec seulement 28 % de la récolte retenue, la sélection rigoureuse garantit un vin d’une grande complexité et d’une remarquable structure tannique.

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