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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Château Margaux
El Château Margaux es un nombre inconfundible de la viticultura bordelesa, cuyo prestigio y reputación han trascendido las fronteras desde hace mucho tiempo. Conocido como "La Mothe de Margaux" ya en el siglo XII, la gran calidad de sus vinos fue reconocida a principios del siglo XV gracias a la labor enológica del régisseur Berlon, que separó las uvas tintas de las blancas y logró distinguir las mejores parcelas.
En 1784, este vino sedujo a Thomas Jefferson, futuro presidente de Estados Unidos y embajador de Francia en la época. A principios del siglo XIX, Château fue destruido por su entonces propietario, el marqués de la Colonilla Bertrand Douat, quien lo reconstruyó tal y como lo conocemos hoy, con su peristilo jónico, su escalera monumental y su fachada clásica.
La consagración de Château Margaux llega cuando alcanza el rango de Ier Grand Cru Classé en 1855, distinción que comparte con otros 4 grandes nombres bordeleses: Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion, Château Latour y Château Mouton Rothschild desde la revisión única de la clasificación en 1973. La denominación Margaux no se creó hasta 1954, inspirada por la irreprochable excelencia del Château homónimo.
Propiedad desde 1977 de la familia griega Mentzelopoulos, Château Margaux supervisa hoy un viñedo de 82 hectáreas, 70 de las cuales se dedican a la producción de vinos tintos. La edad media de las viñas es de 35 años, con un 75% de Cabernet Sauvignon, un 20% de Merlot, un 3% de Petit Verdot y un 2% de Cabernet... Ver más ...
Notas de los críticos profesionales Château Margaux 2016.
Descripción Château Margaux 2016
El Château Margaux 2016, 1er Cru Classé, es una de las mejores añadas del nuevo siglo. Tras un invierno suave y húmedo que reabasteció la capa freática, las vides disfrutaron de una rápida floración a principios de junio. El verano moderadamente cálido de Sec favoreció la maduración gradual, mientras que septiembre, con sus días secos y noches frescas, permitió a las uvas alcanzar una madurez perfecta. La vendimia, la más larga de la historia del Domaine, tuvo lugar del 23 de septiembre al 18 de octubre.
La mezcla está dominada por un 94% de Cabernet Sauvignon, que ofrece elegancia y profundidad, complementado por un 3% de Cabernet Franc, un 2% de Merlot por su dulzor, y un 1% de Petit Verdot, que aporta densidad y volumen. Con sólo el 28% de la cosecha retenida, la rigurosa selección garantiza un vino de gran complejidad y notable estructura tánica.