Mumm

La familia Von Mumm es una familia muy antigua de origen alemán.

En 1761, Peter Arnold Mumm, entonces banquero, inició un negocio de venta de vino dte en la ciudad renana de Colonia. Sus hijos, Jacob, Gottlieb y Philipp, tomaron el relevo de su padre y, en 1827, iniciaron un negocio de venta de vinos en Reims en Champagne.

En 1852, Georges Hermann Mumm (G.H.), nieto de Peter Arnold, se convirtió en el jefe de la Casa de Champagne que tomó su nombre. En noviembre de 1876, registró el nombre "Cordon Rouge" y lo hizo imprimir en su botella.

La Maison Mumm de Reims es obra del arquitecto Kalas. Los muros que rodean la fachada principal, en la rue du Champ de Mars, están cubiertos de paneles de mosaico realizados por el taller Guilbert-Martin según los dibujos de Octave Guillonnet y Joseph Blanc en 1898. Hay cinco paneles que ilustran las principales fases de la elaboración del Champagne, desde la vendimia hasta el taponado y atado de la botella.

La Maison Premiers Grands Crus sólo ha conservado cuatro Champagne de la gama de Champagne Mumm, los cuatro clasificados exclusivamente como Grand Cru: Brut Selection, el Blanc de noirs, el Blanc de blancs y el Cuvée René Lalou.