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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Magnífica propiedad que domina el Garona desde las alturas de la denominación Saint-Julien, el Château Ducru-Beaucaillou goza de una reputación que ya no hay que demostrar.
La historia del Château Beaucaillou se remonta al siglo XIII, pero no fue hasta 1795 cuando empezó a hacerse un nombre, al ser adquirido por Bertrand Ducru, quien le añadió su nombre.
La cima se alcanzó cuando fue coronado Segundo Grand Cru Classé en 1855, durante la famosa clasificación de los vinos del Médoc. El edificio de estilo victoriano del Château, tal y como lo conocemos hoy, se terminó de construir a finales del siglo XIX, bajo los auspicios de su entonces propietario Nathaniel Johnston, un comerciante de Burdeos. Desde 1941, pertenece a la familia Borie, siendo Bruno-Eugène Borie hoy la tercera generación que lo eleva cada vez más a la excelencia.
El viñedo de 75 hectáreas está plantado en un terruño excepcional, los suelos se componen de grava cerca del estuario de la Gironda, lo que permite proteger las vides de las heladas gracias a la regulación térmica. Este terruño es ideal para el Cabernet Sauvignon, plantado en su punto óptimo de maduración en un 70%, y el Merlot, en un 30%. Los vinos envejecen durante 18 meses en barricas de roble, de las cuales el 60% son... Ver más ...
El vino se nos presenta en un elegante color rojo intenso y profundo con reflejos brillantes. La nariz, muy concentrada, se abre con notas de fruta negra, sotobosque y tabaco. Tras la aireación, surgen elegantes notas vegetales. En boca es potente y rico. La textura es aterciopelada y los taninos están perfectamente integrados, dando al conjunto una estructura flexible. Los exquisitos aromas frutales y un toque de pimienta aportan una sensación de frescor que perdura hasta el final, que deja entrever un buen potencial de envejecimiento
