Las familias Larmandier y Bernier han estado implicadas en los viñedos de Champenois desde la Revolución Francesa. Ya en el siglo XVIII, los Larmandier participaron también en el auge de la Côte des blancs con la notoriedad de su Cramant Blanc de blancs Nature.
Fundada en 1971 por Philippe Larmandier y su esposa Elisabeth Bernier, la Maison Larmandier-Bernier está dirigida en la actualidad por su hijo, Pierre, que se ha comprometido a ofrecer la expresión más pura de este gran terruño a través de la viticultura natural.
¿Cuál es la historia de la Maison Larmandier-Bernier?
Desde su establecimiento en Champagne, la pasión y el saber hacer siempre se han transmitido de generación en generación tanto en la familia Larmandier como en la Bernier. A partir del siglo XX, Jules Larmandier elaboró Champagnes con notables cualidades gustativas, y no tardaron en interesarse por ellos numerosos restaurantes parisinos de primer orden. Los Champagnes Larmandier pronto se sirvieron en Tour d'Argent, Taillevant y Charlot roi des coquillages.
La Casa tomó el nombre de Larmandier-Bernier en 1971, tras el matrimonio de Philippe Larmandier, nieto de Jules, con Elisabeth Bernier, propietaria de un viñedo en Vertus. En 1988, su hijo Pierre decide incorporarse a la empresa familiar para ejercer el oficio que tanto le apasiona. Acompañados por su esposa Sophie, la pareja mejora constantemente la calidad de sus prácticas agrícolas,... Ver más ...
Fundada en 1971 por Philippe Larmandier y su esposa Elisabeth Bernier, la Maison Larmandier-Bernier está dirigida en la actualidad por su hijo, Pierre, que se ha comprometido a ofrecer la expresión más pura de este gran terruño a través de la viticultura natural.
¿Cuál es la historia de la Maison Larmandier-Bernier?
Desde su establecimiento en Champagne, la pasión y el saber hacer siempre se han transmitido de generación en generación tanto en la familia Larmandier como en la Bernier. A partir del siglo XX, Jules Larmandier elaboró Champagnes con notables cualidades gustativas, y no tardaron en interesarse por ellos numerosos restaurantes parisinos de primer orden. Los Champagnes Larmandier pronto se sirvieron en Tour d'Argent, Taillevant y Charlot roi des coquillages.
La Casa tomó el nombre de Larmandier-Bernier en 1971, tras el matrimonio de Philippe Larmandier, nieto de Jules, con Elisabeth Bernier, propietaria de un viñedo en Vertus. En 1988, su hijo Pierre decide incorporarse a la empresa familiar para ejercer el oficio que tanto le apasiona. Acompañados por su esposa Sophie, la pareja mejora constantemente la calidad de sus prácticas agrícolas, habiendo convertido su viñedo a la viticultura biodinámica ya en 1999. Como parte de este enfoque, sólo se utilizan levaduras autóctonas en la vinificación. Adelantándose a su tiempo, la Maison Larmandier-Bernier siempre ha producido vinos excepcionales, con precisión y paciencia. Su hijo Arthur se unió a ellos en 2017.
¿Cuál es el terruño de la Maison Larmandier-Bernier?
La Casa Larmandier-Bernier vigila un viñedo de casi 18 hectáreas repartidas en los mejores terruños de la Côte des blancs: los municipios de Vertus clasificados como Premier Cru y los de Cramant, Chouilly, Oger y Avize, clasificados como Grands Crus. Los suelos se componen de tiza, auténtica piedra angular de estos terruños, y las variedades de uva incluyen un 85% de Chardonnay y un 15% de Pinot Noir.
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Pierre y Sophie cultivan sus viñas de forma biodinámica, confiando en la naturaleza, de forma respetuosa con el medio ambiente y sin productos químicos.
Las cuvées emblemáticas de la Maison Larmandier-Bernier
Los Champagnes de la Maison Larmandier-Bernier son complejos, finos y finamente cincelados en pureza.
Longitude cuvée Premier Cru es un Champagne Extra-Brut compuesto al 100% de Chardonnay. Carnoso, vivo y maravillosamente fresco, ofrece suntuosas notas de frutas Secs y cítricos, así como flores blancas, ideal para deleitar las papilas gustativas como aperitivo.
Terres de Vertus Premier Cru Millésimé 2016 es un Champagne de gran pureza, complejo y cremoso en textura. En particular, ofrece un final yodado, lo que lo convierte en un maridaje perfecto para platos de marisco.
Es difícil no sucumbir a su Blanc de noirs 2015 Grand Cru, particularmente vinoso, sobre la fruta y con una frescura soberbia. Envejecido en barricas y foudres sobre lías durante varios meses, se trata de un Champagne rico, ideal para carnes blancas o pescados en salsa.
4.80/5
