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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Antigua baronía del siglo XVI, el viñedo de Sénéjac, que se extiende por la meseta que domina el municipio de Pian, es propiedad de Nicolas de Bloys.
En 1999, Lorraine Cordier, también propietaria de Château Talbot - Grand Cru Classé de Saint-Julien, adquirió el Domaine y le dio un nuevo impulso, elevando el viñedo al nivel de los mejores crus del Médoc. A su muerte, su hermana Nancy Bignon-Cordier y su familia se hicieron cargo de la gestión del Domaine.
Artigues de Sénéjac es el Segundo vino de Château Sénéjac. Verdadero escaparate del Château, se elabora a partir de viñas jóvenes, así como de parcelas cuidadosamente seleccionadas.
Este vino se nos presenta con un atractivo y brillante color rubí. En nariz es limpio y complejo. Notas de frutos rojos como la fresa y la frambuesa se mezclan con frescura, al igual que los frutos negros. La dimensión tostada de la crianza en barrica, que se manifiesta tras la aireación, está bien mezclada y es por tanto bastante discreta. En boca, el ataque es franco y suave, el cuerpo corpulento y el final, frutal, crujiente. Los taninos son aterciopelados y los aromas frutales golosos.
Información técnica
- Superficie del viñedo: 39 ha
- Suelos: Graves profundos
- Varietales: 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc
-Edad media del viñedo: 35 años
- Densidad de plantación: 6600 cepas/ha
- Vendimia: Mecánica
- Vinificación: Para seleccionar las mejores bayas, la vendimia se despalilla y se selecciona directamente en bodega. La vinificación se lleva a cabo durante unos treinta días, exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. A continuación, envejece en barricas de roble francés durante 8 a 10 meses.
- Maduración: 8 a 10 meses en barricas para el 30% de la producción y el 70% en depósitos de acero inoxidable
- Grado: 13,5%
